Ingredienti: 450g ricotta, 200g panna da montare, 160g zucchero, 220g cantucci alle mandorle (i miei, leggi qui), 60g cioccolato al latte a scaglie, 60g ciliegie denocciolate a pezzettini, 90g burroAdagiare su un piatto da portata un foglio di cartaforno e porvi sopra un cerchio di pasticceria del diametro di 20cm. Tritare finemente nel mixer i cantucci, Continua a leggere..
Le torte di frutta sono le mie preferite; quella di cui vi voglio parlare oggi è morbida, golosa e molto profumata; è uno di quei dolci che piacciono a tutti e che spariscono in men che non si dica. La ricetta per realizzarla è semplice e veloce, basteranno delle pesche noci mature Continua a leggere..
Una delle cose che amo di più del mio lavoro è scoprire nuovi locali. Uno degli ultimi che ho visitato è stata la pizzeria La Piedigrotta di Varese (città natale di mio padre). Situata proprio nel centro storico, sembra una normale e semplice pizzeria, ma è molto di più. Da 50 anni (festeggiati nel 2024) Continua a leggere..
If you’re hunting for an online casino that greets new players with a punchy welcome package, Helen Castor Radio deserves a close look. The platform’s introductory offer is built to turn a modest first deposit into a sizable bankroll, and the process is streamlined for both seasoned gamblers and newcomers. Below you’ll find a deep Continua a leggere..
Che sia con riso bianco, integrale, nero o rosso, l’insalata per eccellenza dell’estate è spesso sulla tavola della stagione calda. Ma devo confessare che, pur raramente, la tentazione di cucinare il classico risotto diventa irresistibile e prende il sopravvento sul timore – o meglio, sul terrore – di boccheggiare dal caldo lavorando ai fornelli. La cottura del Continua a leggere..
I muffin inglesi farciti sono una soluzione semplice, gustosa e versatile, perfetta per una colazione salata, un brunch della domenica o un pranzo veloce. Grazie alla loro consistenza soffice e alla leggera crosticina dorata, possono essere farciti con tantissimi ingredienti, dai più classici come uova, prosciutto e formaggio, fino a versioni gourmet con salmone affumicato, avocado o Continua a leggere..
Mediterranea Piadina con prosciutto crudo, squacquerone e rucola, la più classica delle farciture qui da noi in Romagna. Un classico romagnolo: il contrasto tra il salato del prosciutto crudo, la cremosità dello squacquerone e il gusto fresco e leggermente amaro della rucola è semplicemente perfetto. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura5 Minuti Continua a leggere..
Mediterranea .Seppie Scottate su Insalata di Cipolle e Pomodorini: Il secondo di mare fresco e veloce. Sei alla ricerca di un secondo piatto di pesce estivo che sia leggero, raffinato e pronto in meno di dieci minuti? Le seppie scottate su insalata di cipolle e pomodorini sono la risposta perfetta per una cena sfiziosa o Continua a leggere..
Mediterranea Vegano Vegetariano I cavatelli fatti in casa sono una delle paste fresche più rappresentative della cucina tradizionale del Sud Italia. Preparati con sola semola di grano duro e acqua, hanno una consistenza rustica e una forma perfetta per raccogliere ogni tipo di sugo. In questa ricetta scoprirai come fare i cavatelli passo dopo passo, Continua a leggere..
Pizzette senza glutine e senza lattosio: la ricetta base Pizzette profumate e gustose pronte per essere gustate in compagnia. Le pizzette senza glutine sono spesso una sfida, ma il segreto sta tutto nell’idratazione e nella pazienza. Che sia per una merenda veloce, un buffet o un antipasto tra amici, queste piccole delizie porteranno il sole Continua a leggere..
