Una variante della classica focaccia, ottima per la sua leggerezza e freschezza. Ingredienti per una teglia 26 x 33 300 g di farina farina Wellness 180 g di acqua 15 g di olio evo 3 g di malto o una punta di miele d’acacia 3 g di lievito di birra 3 g di sale 2 pomodori Continua a leggere..
Le famose frittelle americane sono un’ottima alternativa per una sostanziosa colazione. Per questa ricetta devo ringraziare la mia amica e chef Paola Colombo INGREDIENTI per 6 pancake 200 g di farina 1 g di sale 40 g di zucchero 60 g di tuorli 90 g di albumi 20 g di olio di semi 250 g Continua a leggere..
…Repost… Questo è quanto è successo questa mattina durante la colazione: “Mamma, posso avere un’altra fetta di ciambella al cioccolato?” “No Junio, la devo fotografare! Ma ti prometto che a merenda la potrai mangiare tutta”. Questo è il rischio che corre il figlio di una mamma foodblogger: avere davanti un ciambellone al cacao e doversi Continua a leggere..
I lollipop di ricotta sono una ricetta facile e veloce perfetta per un antipasto o un apericena super sfizioso.Con pochi semplici passaggi avrete dei deliziosi bocconcini. Perfetti da preparare anche con i bambini e sono ideali anche per le loro feste. Per questa ricetta ho utilizzato la Gran ricotta super cremosa Biraghi con i grissini Continua a leggere..
Scopri come preparare le seppie con i piselli in bianco, cotte in umido in tegame: la ricetta semplice del secondo di pesce ricco di gusto.
Pollo ai peperoni alla romana morbido e succulento: ricetta tradizionale del secondo della cucina romana semplice e gustoso. Con video ricetta
Pasta zucchine e speck cremosa: ricetta facile e veloce La pasta zucchine e speck cremosa è uno di quei primi piatti facili e veloci che conquistano al primo assaggio. Infatti, in circa 30 minuti puoi portare in tavola una ricetta semplice ma davvero speciale, perfetta sia per il pranzo che per la cena.Le zucchine piccole Continua a leggere..
Zuccotto con fragole Camy Cream e savoiardi: il dessert senza cottura facile e scenografico Fresco, scenografico e facilissimo da preparare, lo zuccotto con fragole Camy Cream e savoiardi è il dessert perfetto per la primavera e l’estate. Una cupola elegante rivestita di fragole in bella vista che racchiude un ripieno morbido e goloso a base Continua a leggere..
Vegetariano Gli hamburger di patate sono una delle ricette più versatili, economiche e amate della cucina casalinga. Perfetti per chi cerca un’alternativa vegetariana ai classici burger di carne, conquistano per la loro consistenza croccante fuori e morbida dentro. Facili da preparare e personalizzabili con ingredienti come formaggi, erbe aromatiche o verdure, rappresentano una soluzione ideale Continua a leggere..
Le giornate si allungano e la voglia di aperitivi all’aperto inizia a farsi sentire. Dopo aver sperimentato le olive in crosta la scorsa settimana, oggi voglio proporvi qualcosa di ancora più audace e terribilmente facile. Avete presente quella confezione di gnocchi di patate (quelli belli cicciotti del banco frigo) che di solito finiscono nel piatto Continua a leggere..
