Ingredienti: 3 melanzane da 200g, 250g fusilli integrali, 180g passata di pomodoro, 50g caciotta a dadini, 40g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di basilico, olio, sale, pepeTogliere i piccioli alle melanzane, tagliarle a metà nel senso dell’altezza e con uno scavino rimuovere la polpa, formando 6 scodelline; condire con un filo di Continua a leggere..
30 idee facili e sfiziose con gli ingredienti che hai in casa Apri il frigorifero, scegli l’ingrediente e trova la cena giusta: una raccolta di ricette semplici, dalle verdure al pesce, fino ai piatti da forno tutte ricette del mio blog! Come scegliere la ricetta di stasera Parti da ciò che deve essere consumato prima, Continua a leggere..
C’è un momento, quando si viaggia in Giappone, in cui il profumo delle strade cambia. Non è il sentore dolce del mochi, né quello avvolgente del ramen che sale dalle ciotole fumanti. È qualcosa di più caldo, più domestico, più vicino alla cucina di casa: un aroma che sa di cavolo appena tagliato, di salsa Continua a leggere..
Un saluto a tutti. Nella mia famiglia, è tradizione preparare un dolce o un dessert la domenica da condividere. Domenica scorsa abbiamo preparato il budino di pane. Condivido con voi la ricetta: Ingredienti : 1 kg di pane, 1/2 litro di latte, 200 g di burro, 375 g di zucchero (preferibilmente di canna), 3 uova Continua a leggere..
A volte la felicità si trova in piccole confezioni da 100 grammi. Forse penserete che sono pazza, ma ci sono sapori o cibi integrali che si trasformano in pura felicità e uno di questi per me sono i mirtilli rossi. Trovare mirtilli rossi in Venezuela non è comune, qui possiamo trovare frutti tropicali come Continua a leggere..
Cucinare con il pesce spada: 20 ricette siciliane estive e veloci con uno dei simboli della gastronomia dell’isola e soprattutto messinese
La ricetta originale del babaganoush, una salsa fredda di melanzane arrosto, crema di sesamo, spezie ed erbe aromatiche, perfetta come antipasto estivo. Vegana e leggera.
Spaghetti al pomodoro e basilico: i segreti da scoprire e i trucchetti per la ricetta perfetta della pasta al pomodoro, simbolo dell’Italia
Coppa di crema diplomatica allo zafferano e composta veloce di more: dolce al cucchiaio estivo, elegante, facile e goloso. Con video ricetta
Il caviale di melanzane siciliano è una crema di melanzane cotte al forno perfetta per bruschette e pasta fredda. Con consigli e video ricetta
