Che le polpette fanno famiglia è risaputo,sono sempre gradite da tutta la famiglia, fatte così sono speciali oltre che veloci. The post Polpette di Pollo con Funghi appeared first on Paprika e Cioccolato.
Focaccine soffici dolci-salate, proprio per la loro morbidezza sono ideali per antipasti, buffet, banchetti vari, ma eccezionali per le merende dei bambini da mettere nello zaino perchè assolutamente prive di unto. Si preparano facilmente e si conservano benissimo per diversi giorni, se congelate si conservano a lungo. Ecco la mia ricetta delle Focaccine soffici dolci-salate. Continua a leggere..
Semplice da fare ma molto gustosa la Frittata di zucchine e patate è uno di quei piatti adatti a chi non ama particolarmente le verdure come i più piccoli. Alleggerita da tanta verdura diventa pasto completo abbinandola a dei crostoni di pane, sfiziosi e croccanti piaceranno a tutti. Difficoltà: Facile Preparazione: 3-4 min Continua a leggere..
Oggi vi propongo una variante più leggera e sana dei classici pancakes americani, che QUI avevo proposto nella versione classica. La variante di oggi è senza burro e senza lattosio. Ingredienti per circa 10 pancakes:1 uovo a temperatura ambiente2 cucchiai di zucchero integralesale fino integrale125 gr di farina integrale1 cucchiaino di bicarbonato200 ml di acqua Continua a leggere..
Il tiramisù al limoncello è un dolce goloso, fresco e facile da preparare e, se siete amanti del limone, impazzirete letteralmente per questo dolce. L’ho preparato in occasione del compleanno di mio fratello che va matto per i dolci al limone, e per farlo ho seguito la ricetta del classico tiramisù. Ho preparato la crema Continua a leggere..
Prosegue a pieno ritmo la mia collaborazione con l’azienda Michelotti & Zei. E cosi, da un pacco stracolmo di legumi di ogni genere, cerco di inventare ricette nuove e particolari per valorizzarli in maniera assoluta. Piselli, fave, ceci, lenticchie, fagioli di ogni forma e colore, sono preziosa fonte di proteine e sali minerali, definiti durante Continua a leggere..
Ingredienti (per 4 persone): 8 fettine di fracosta di bovino adulto del peso totale di 1 kg 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi prezzemolo fresco olio evo sale fino Prendete le fettine,incidetele ai bordi con un coltello, asciugatele con … Continua a leggere →
Per Alberto, professore di matematica e fisica, riallacciare i rapporti con Marco, dopo vent’anni, è bellissimo, così come entusiasmarsi per il lavoro dell’amico: un artigiano della pasticceria e della cioccolateria che vive per il suo laboratorio di dolciumi straordinari, prodotti … Continua a leggere →
