LE ULTIME RICETTE

Vellutata di Porri e Finocchi con Mandorle e Backerbsen

Facendo la spesa: “Mamma ma perché hai preso i porri?” “Per farci la vellutata insieme ai finocchi” I due De Win all’unisono “ma la vellutata di porri fa schifo! Coi finocchi poi è ancora più bleah” Ieri sera a cena: “Mamma che c’è per cena” “La vellutata di cipolle!” Dopo le prime cucchiaiate i due Continua a leggere..

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FETTUCCINE CON SUGO ALLA SALSICCIA

FETTUCCINE CON SUGO ALLA SALSICCIA Un primo piatto prelibato e molto gustoso queste fettuccine con sugo alla salsiccia, semplici da fare e perfette da offrire ai vostri ospiti e alla vostra famiglia ! Un piatto tipico della cucina Mediterranea che farà felice e soddisferà pure i palati piu’ esigenti ! FETTUCCINE CON SUGO ALLA SALSICCIA Continua a leggere..

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Torta all’acqua senza uova burro e latte

Torta all’acqua senza uova burro e latte Continuo con  le ricette “senza” del blog cucinafacileconelena. Alla torta all’acqua senza uova burro e latte ho fatto qualche piccola variazione aggiungendo un pò di mandorle tritate finemente. Ingredienti: 230 grammi Farina 00 20 grammi Mandorle 250 millilitri Acqua 30 millilitri Olio di semi 70 grammi zucchero di canna 70 grammi zucchero Continua a leggere..

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GAMBERONI IN GUAZZETTO "MARI E MONTI"

I gamberoni , che siano freschi o surgelati, sono sempre una valida risorsa per preparare primi o secondi di pesce veloci e gustosi.  La testa e il carapace possono essere utilizzati per preparare profumati “/redirect.php?URL=fumetti” che arricchiranno qualsiasi preparazione.  La coda, soda e polposa , cuoce velocemente con pochi accorgimenti.  Io preferisco prepararli in modo Continua a leggere..

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Dit’Unto nel Chianti: torna lo street food più goloso

Ci sono quelle date, che ognuno di noi ha ben impresse nella testa: magari uno si dimentica il compleanno della moglie oppure la data dell’anniversario, ma se gli chiedete quando è i Dit’Unto a Villa a Sesta,  vi risponderà, la seconda domenica di ottobre! Ormai una data certa, che quest’anno cade domenica 8 ottobre: dalle Continua a leggere..

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Risotto al Curry e Latte di Cocco per Progetto Itaca

#tuttimattiperilriso Sì, avete letto bene, Tutti matti per il riso è la campagna di Progetto Itaca onlus, una fondazione che si occupa di disagio psichico e malattie mentali. Sabato e

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1917-2017 e la storia continua… I cent’anni del “Barriciello” oggi “Capriccio”

E’ di questi giorni la riapertura al pubblico della pasticceria “Capriccio” di Napoli, in tempo per festeggiare il centenario dell’attività, dopo un restyling durato alcune settimane. Raffaele Capparelli, proprietario e maestro pasticciere, docente al “Gambero Rosso” e detentore di molti titoli e riconoscimenti, racconta con orgoglio la semplice storia del “Barriciello” (il baretto ),  di suo Continua a leggere..

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Pasta con pesto di rucola e melanzane

Il pesto di rucola semplicissimo da preparare ,di un verde brillante e molto saporito, provatelo con le melanzane  e  conditeci la pasta !!!

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Torta di mele con farina di Castagne

Una torta con i profumi autunnali molto buona, oltre che facile è anche velocissima e senza l’utilizzo della bilancia perchè tutto sarà misurato con il vasetto dello yogurt. The post Torta di mele con farina di Castagne appeared first on Paprika e Cioccolato.

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Risotto con Zucca Funghi e Quartirolo

Nato per prova ma il risultato è molto soddisfacente, un piatto semplice con i suoi colori autunnali, leggero e con pochissimi grassi. The post Risotto con Zucca Funghi e Quartirolo appeared first on Paprika e Cioccolato.

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