LE ULTIME RICETTE

cannoli siciliani velocissimi e con poco zucchero

i cannoli sono un dolce siciliano molto noto  le croste dei cannoli vengono direttamente dalla Sicilia croccanti,freschi e tanto buoni o usato una ricotta così buona che ha richiesto pochissimo zucchero sono risultai buonissimi finiti in un battibaleno da fare subito di nuovo vefiamo cosa ci occorre  8 gusci di cannoli della Sicilia 500 gr Continua a leggere..

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Torta rustica alle noci

Torta rustica alle noci: amo la rusticità di questa torta, il suo profumo e il suo gusto intenso, amo il croccante del suo interno, avvolto in una delicata frolla. Una ricetta dalla facile esecuzione che vi regalerà un dolce che amerete. Il suo ripieno mi ricorda il sapore di bosco,ricco e gustoso, vediamo quindi ingredienti e Continua a leggere..

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Torta di Semolino alle Pesche

Con le ultime Pesche di stagione, o con delle fette di pesche sciroppate: un dolce fresco, delicato e profumato: una base di torta al semolino con sopra frutta e amaretti sbriciolati! Ricetta tratta da Cucina Italiana e Dintorni INGREDIENTI per uno stampo da 22 cm:  2 uova + 2 tuorli  3 pesche 50 grammi di burro  400 ml Continua a leggere..

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RISO CON VERZA E PATATE

Oggi e domani in più di 50  piazze italiane  i volontari della FONDAZIONE PROGETTO ITACA saranno impegnati nella terza edizione dell’iniziativa di raccolta fondi Tutti Matti per il Riso. Con la nostra donazione possiamo sostenere i programmi di prevenzione , riabilitazione ed inclusione sociale di Progetto Itaca in tutta Italia, per ridare speranza alle persone  che Continua a leggere..

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Torta della vendemmia

Ricetta adatta da preparare in questo periodo perché l’uva è al massimo della dolcezza e freschezza. Buonissima a colazione o per merenda, ma anche come dessert accompagnata da crema alla vaniglia o da panna montata.   INGREDIENTI per stampo da 26 cm:  200 g farina 00 50 g fecola di patate 500 g uva (bianca Continua a leggere..

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Arista disossata in crosta di caffè

Oggi è la  per il Calendario del Cibo Italiano. E di prima mattina ci vuole proprio perchè sono ancora addormentata. Recentemente, 10/07/2017,  è stato pubblicato un articolo sul La Repubblica, che riporta i risultati di una indagine fatta dalla University of Southern California che hanno dimostrato che bere una tazzina di caffè al giorno allunga la vita. Continua a leggere..

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Torta Al Cocco Con Fondo di cioccolato fondente

Oggi vi voglio parlare di un dolce che diventa molto morbido  ed è ideale per colazione o anche per una torta semplice .   Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 8 / 10 persone Costo: Basso Ingredienti Farina 00 250 g Amido di mais (maizena) 150 g Yogurt cocco (Muller) 1 vasetto Continua a leggere..

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Tortellino Festival: who makes the best tortellini in Bologna?

Andrea, where I can have the best tortellini in Bologna? I can’t remember how many times I’ve heard this question, but all the times I give a very vague answer. The truth is I usually don’t order tortellini at the restaurant. If you still haven’t left the website I explain the reason: tortellini for me and Continua a leggere..

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