Tag Archives: formaggio

Danubio rustico: la ricetta!Il danubio è un rustico spettacolare: una torta a forma di palline (ovviamente rustico!), ripieno di qualsiasi capolavoro: formaggio, salmone, crema… Io lo adoro! Ci vuole il… [Continua a Leggere]

Nigella Lawson    cup cakeLa mitica Nigella con quel suo accento British , ogni volta mi stupisco della bontà e della semplicità delle sue ricette , ne sforna a centinaia ce ne sono veramente di tutti i tipiOgni volta che mi serve qualcosa di buono con lei vado sul sicuro, prendo il suo libro, in Continua a leggere..

Giusto due pomodorini gratinati. Ingredienti una decina di pomodorini  2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiai colmo di formaggio grana grattugiato 2 cucchiai di brodo sale e pepe erbe aromatiche a piacere  olio d’oliva Procedimento Scaldare il forno a 180°. Lavare i pomodorini, tagliarli a metà. Preparare anche gli aromi lavati e tamponati con carta casa. Continua a leggere..

I Panini Rosmarino e Olive sono dei deliziosi panini da poter mangiare così al naturale ma che possiamo anche farcire magari con salame o prosciutto o semplicemente con formaggio. I Panini sono semplici da preparare e sono davvero gustosi, io li ho preparati piccoli da mangiare in un boccone, ma possiamo farli più grandi se Continua a leggere..

Come pane arricchito da tante squisitezze come non suggerirvi di preparare il casa il classico Casatiello napoletano? Soffice, speziato e ricco cosa c’è di meglio per rendere unico il giorno di Pasqua e, perchè no, anche il Picnic di Pasqua? Difficoltà: Media   Preparazione: 10-15 min   Cottura: 30-35 min Porzioni: 6-8 persone   Costo: Continua a leggere..

Dopo la Pasqua c’è la Pasquetta.  Non importa quanto sarà strana, senza gite fuori porta, senza amici, senza i familiari. Personalmente ho la fortuna di stare bene e così la mia famiglia. Ho un solo desiderio, mandare e un abbraccio e un sorriso a chi non ha la mia stessa fortuna, a chi queste feste Continua a leggere..

come fare I tortellini basta un minuscolo fagottino farcito per un assaggio di storia e geografia alimentare dell’Italia la pasta, il ripieno…. A Nord cresce la farina di grano tenero che ha bisogno delle proteine delle uova per dare un composto  elastico malleabile e soprattutto  resistente alla cottura Ecco pronta la sfoglia per avvolgere attorno a Continua a leggere..

La vellutata di carote paprika e menta è una buona e colorata vellutata vegetariana, ricca di colore e proprietà benefiche ed appagante sia alla vista che al sapore grazie alla combinazione della paprika e della menta. Ideale per disintossicare il corpo senza rinunciare ad un gusto particolare. Ingredienti 300 gr di carote 100 gr di Continua a leggere..

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La millefoglie di melanzane in crosta è un tortino pasticciato gustoso e svuotafrigo. Con una crosta croccantissima di grissini e un ripieno cremosissimo di formaggio e salumi.Insomma è un piatto semplice ma buonissimo!Essendo un piatto svuotafrigo potete variare la farcitura con formaggi e salumi differenti in base ai vostri gusti, l’importante è che il formaggio Continua a leggere..