Tag Archives: cucina

Plumcake alle carote: un dolce semplicissimo da realizzare, ricorda tanto le famose merende Camille alle carote, perfetto per merenda e colazione, io preferisco lo stampo da plumcake per i dolci della colazione, ma può essere anche utilizzata una tortiera da 22 cm di diametro. Provatela è buonissima e resta umida e morbida per diversi giorni Continua a leggere..

Il tostapane Smeg è uno degli elettrodomestici più usati in casa, nono solo per le tante funzioni che riesce ad avere, ma anche perché si presenta come un complemento d’arredo davvero unico e inimitabile. In questa guida vedremo nel dettaglio le caratteristiche che contraddistinguono questi tostapane. Inoltre analizzeremo 3 modelli tra i più venduti. Buona Continua a leggere..

La torta cremosa al caffè con fragole e crumble è una dolce composto da tre strati con diverse consistenze. Alla base si trova un cake al caffè, che viene ricoperto con uno strato cremoso a base di formaggio spalmabile e fragole a cubetti; infine per completare la torta c’è un crumble in superficie. Il vantaggio Continua a leggere..

Spaghetti con le molliche e noci – / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

La cucina, con le sue infinite combinazioni di ingredienti, è sempre imprevedibile, ed è dagli esperimenti improvvisati che capita di creare la ricetta perfetta. Perché sono così contenta? Perché solo gli amici celiaci potranno capire quanto sia difficile lavorare le farine gluten free! In tanti anni dalla diagnosi di celiachia pochi impasti hanno superato il… Continua a leggere..

Ieri ho letto un articolo molto interessante sul post, in cui si racconta come questa quarantena abbia cambiato le abitudini a tavola degli italiani. Tutti abbiamo fatto di necessità virtù e ci siamo messi in massa a cucinare a casa e siamo ritornati ad auto produrci alimenti come pane, pizza ma non solo.

Il sabato è il giorno che posso concedermi un pasto libero, vi ricordate sono a dieta ( in quarantena), povera me, tra due settimane avrò il controllo, speriamo bene, è dura davvero…. cerco di fare la brava, anche se non so se avremo la prova costume, quest’anno, va beh….non parliamone e cambiamo discorso… la ricetta Continua a leggere..

Le ricette di cucina  sono un bene universale  estremamente democratico un tesoro che appartiene a tutti  e che come le sette note  può essere combinato in migliaia  e migliaia di modi  e diventare personale a volte unico. (Paola Maugeri) Mi sono accorta, che non ho mai pubblicato la mia lasagna. Il piatto della mia infanzia, Continua a leggere..

Più vado in Sicilia e più mi appassiono a quella terra magica. Quell’isola straordinaria esercita su di me un irresistibile magnetismo. Lo scorso settembre, per la terza volta ci tornai… e già mi manca da morire, così come la sua cucina, succulenta, sontuosa, ricca di sapori intensi come il sole che la bacia e il Continua a leggere..

Lavorare coi lievitati da troppe soddisfazioni….veder crescere la tua “creatura”, sentirne il calore tra le mani, la morbida consistenza, l’odore che invade la cucina