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Arrotolato di vitello con funghi secchi in pentola 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

La mia prima Video Ricetta! Che emozione! In questo periodo di quarantena obbligatoria stiamo cercando di passare un pò di tempo in cucina, magari preparando qualcosa con i nostri bambini… abbiamo pensato allora di proporvi una ricetta semplice da eseguire, magari appunto,  insieme a loro! Nella focaccia di Recco non serve alcun lievito (visto che Continua a leggere..

Le treccine di sfoglia alle mele sono una ricetta semplicissima da servire come merenda, pronte in soli venti minuti. Si realizzano velocemente con un rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronto e pochi altri ingredienti che si trovano comunemente in dispensa. Sono golosissime da servire accanto ad un buon te e possono essere realizzate, in Continua a leggere..

Sono cresciuta in una famiglia in cui cucinare è sempre stato un piacere. Il mio nonno paterno era chef di un grande albergo e, nonostante lavorasse tanto, la domenica continuava a cucinare a casa per noi. Il suo tacchino ripieno era una poesia e lo era non solo per la sua grande bontà ma anche Continua a leggere..

Schiacciata senza lievito alle cipolle, profumata al rosmarino e cotta al forno: si prepara in 10 minuti veri ed è buonissima The post Schiacciata senza lievito alle cipolle appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

"Le ricette semplici sono quelle che, in fondo al cuore, amiamo di più"(A.Frenda, Racconti di cucina) I De Win e la mia convalescenzaIo: "Junio allora stamane la puntura sul braccio provi a farmela tu al posto del papà?"Risposta: "Non me la sento ancora, preferisco continuare fare pratica sulle arance e sulle cose già morte"… cose Continua a leggere..

A Firenze nel periodo di quaresima, da oltre un secolo, appaiono nelle pasticcerie questi biscotti al cacao fatti a forma di lettere dell’alfabeto, che si chiamano appunto Quaresimali. Sono due le versioni sulla loro nascita nel XIX secolo. La prima racconta di un convento tra Firenze e Prato, dove le monache avevano ideato una ricetta Continua a leggere..

Panini per Hamburger fatti in casa, una ricetta semplicissima per realizzare i classici panini soffici per hamburger, leggermente dolci proprio come quelli del pub. Se si suddivide l’impasto il panino sarà nel formato maxi, altrimenti se volete un panino medio potete dividere l’impasto in 8. Perfetti da farcire con hamburger di carne bovina oppure con Continua a leggere..

Panini per Hamburger fatti in casa, una ricetta semplicissima per realizzare i classici panini soffici per hamburger, leggermente dolci proprio come quelli del pub. Se si suddivide l’impasto il panino sarà nel formato maxi, altrimenti se volete un panino medio potete dividere l’impasto in 8. Perfetti da farcire con hamburger di carne bovina oppure con Continua a leggere..

La crostata con mousse al cioccolato è un dolce molto scenografico che si realizza con una pasta frolla semplice e una mousse al cioccolato fondente. Al centro invece vi è un inserto di dacquoise alle nocciole che dona morbidezza al dolce. Per decorare la crostata utilizzate qualche fragola fresca e dei biscottini di frolla oppure Continua a leggere..