FOOD BLOGGER: Alice

Gli ultimi post di Alice

Plum cake zucca e cacao … strasoffice!

Con in mano la prima tazza di caffè,  cogli la fortuna di esistere,  di risvegliarti con la natura  qui, in questo angolo del pianeta,  di rianimarti e di toccare terra,  prima di affrontare lo sforzo di vivere…  Respira avidamente il giorno nuovo,  inedito,  e capisci che questo,  niente più di questo  rappresenta ancora la felicità. Continua a leggere..

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Cuori di biscotto cacao e Rum

Se saprai starmi vicino, e potremo essere diversi, se il sole illuminerà entrambi senza che le nostre ombre si sovrappongano, se riusciremo ad essere “noi” in mezzo al mondo e insieme al mondo, piangere, ridere, vivere. Se ogni giorno sarà scoprire quello che siamo e non il ricordo di come eravamo, se sapremo darci l’un Continua a leggere..

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Risotto zafferano, taleggio e noci

Viviamo in un’epoca molto ingenua per esempio, la gente compra prodotti la cui eccellenza è vantata dalle stesse persone che li vendono (Jorge Luis Borges) Un gusto delicato al palato e all’olfatto, un equilibrio unico di profumi, fanno dello zafferano la spezia più preziosa, ricercata, apprezzata e cara sin dai tempi antichi. Uno dei principali Continua a leggere..

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Brioche ripiene di cioccolato fondente

Essere donna è così affascinante È un’avventura che richiede tale coraggio una sfida che non annoia mai (Oriana Fallaci) Ho un’amica che ha sofferto per amore, è uscita a pezzi da un brutto divorzio, ma ora è più forte e più bella che mai, orgogliosa della sua nuova vita. Ho un’amica che ha stretto i Continua a leggere..

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Maltagliati all’uovo in crema di cannellini

Non guardarmi soltanto quando sogno quando sorrido quando apro finestre nel cielo  e guardo cosa c’è oltre guardami mentre inciampo e cado quando combatto e sbaglio Guardami quando ho paura quando il buio sta per arrivare allora sì,  potrai dire chi sono (Fabrizio Caramagna) Come sapete sono terribilmente poco social, sarà che non sono certo Continua a leggere..

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Torta versata con ricotta e cioccolato

Quando penso a quello che ho vissuto io, Alle cose che mi han dato, alle cose che mi han tolto, Posso dire già che torna il conto mio, Posso dire che perciò alla vita devo molto Qualche graffio sopra il cuore me lo sono fatto anch’io, Camminando nei roveti dei tormenti miei Meglio avere dei Continua a leggere..

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Biscotti con grano saraceno, muscovado e marmellata

Nessun giorno è uguale all’altro, ogni mattina porta con sé un particolare miracolo, il proprio momento magico,  nel quale i vecchi universi vengono distrutti  e si creano nuove stelle. (Paul Chelo) Le feste sono finite, le scuole riaprono, i ritmi di tutti, grandi e piccini riprendono a pieno regime, ma per ora sono ancora qui Continua a leggere..

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Ciambelline vino e cannella

Insisti nei tuoi iniziali propositi,  e forse giungerai alla vetta,  o, almeno, più su  del punto raggiunto da qualunque altro. (Seneca) Ogni anno inizia pieno di buoni propositi, e noi con lui. A gennaio, molti di noi compilano mentalmente con le migliori intenzioni, una lunga lista di progetti, obiettivi e buoni propositi da realizzare in Continua a leggere..

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Magatello di vitello al vino rosso

Respira il silenzio osserva le sensazioni goditi il momento Esso contiene il tutto. La felicità. (Stephen Littleword)  Abbiamo appena finito di cucinare e mangiare per la cena della Vigilia, il pranzo di  Natale, e qualche altra cena qua e là con amici e parenti, che eccoci di nuovo ad organizzarci per il cenone di Capodanno. Una Continua a leggere..

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Vol au vent con insalata russa

I cieli grigi e le luci di dicembre sono la mia idea di gioia segreta Adam Gopnik Natale con il suo carico di emozioni, con i suoi riti, le sue luci e i suoi colori, finalmente è tornato. E’ la festa più bella dell’anno, la più dolce e magica, la più condivisa, la più colma Continua a leggere..

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