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Sfogliata di ricotta e marmellata Un dolce semplice e casalingo con ricotta e marmellata di fragole che si presta per tutte le occasioni. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta Sfoglia (rotonda) 1 rotolo Ricotta 400 g Uova 2 Zucchero 150 g Confettura di fragole 150 g Continua a leggere..

Anello di Chantilly Se vi piacciono i dolci semplici a base di panna e pasta per bignè, questo è decisamente il vostro dolce. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Per la pasta choux Farina 80 g Burro 80 g Latte 200 g Uova 3 Zucchero 2 cucchiaini Continua a leggere..

Treccia saporita Un tipo di pane molto goloso arricchito con guanciale. Come dice il nome stesso, essendo arricchita con il guanciale, risulta essere molto gustosa e saporita. Con questo impasto si possono fare anche panini e grissini. Qui vieorita.ne spiegata facendola con la macchina del pane, ma vi assicuro che viene ottima anche col metodo Continua a leggere..

Spaghetti con il tonno e pomodorini. Un piatto tanto semplice quanto buono, veloce da fare, proprio per questo a casa mia questi 3 ingredienti non mancano mai. Difficoltà: Molto Bassa Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Spaghetti 280 g Tonno sott’olio (in scatola) 160 g Pomodorini (ciliegino) 10 Olio 4 cucchiai Aglio Continua a leggere..

Salsiccia nel nido Per questo piatto bastano due semplicissimi ingredienti, veloce da fare può essere utilizzato sia come finger food, sia come antipasto a voi la scelta! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Baguette 1 Salsiccia 500 g Preparazione Tagliare l’estremità di una baguette e svuotarla Continua a leggere..

Scarola in padella acciughe e noci Un contorno sfizioso, inoltre facile veloce da fare. Perché non provate a farlo anche voi?   Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Scarola 1 cespo Aglio 1 spicchio Acciughe 6 filetti Noci 10 Olio 2 cucchiai Sale q.b. Preparazione Scarola in padella acciughe Continua a leggere..

Tortelli di carnevale Sono dolci fritti farciti con mostarda o marmellata. Praticamente l’impasto è lo stesso che si usa per fare le sfrappole,  viene poi farcito con mostarda, marmellata o nutella, chiuso a mo’ di tortello e successivamente fritto. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Basso Ingredienti Farina 260 Continua a leggere..

Pasta e cavolfiore. Un primo piatto gustoso, facile e veloce da fare, ottimo in queste giornate di freddo, ottima con una bella spolverata di formaggio. Difficoltà: Molto Bassa Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta (mista) 280 g Cavolfiore 1 Olio 2 cucchiai Aglio 1 spicchio Peperoncino q.b. Sale q.b. Parmigiano reggiano Continua a leggere..

Sfogliate alla nutella Sfogliate alla nutella, un dolce facilissimo e semplicissimo da realizzare. Due semplici ingredienti ed io gioco è fatto. Un involucro fragrante di pasta sfoglia che racchiude un cuore cremoso di crema spalmabile alle nocciole. Un dolce alla portata di chiunque, che senza troppa fatica ed impegno accontenta tutti. Allora se avete ospiti Continua a leggere..

Sfrappole di carnevale Tipico dolce carnevalesco, dalle origini antichissime, che troviamo in molte regioni con nomi diversi, anche se il più comune è “chiacchiere“. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Farina 260 g Uovo 1 Succo d’arancia 65 g Scorza d’arancia (grattugiata) 1 Burro 10 g Zucchero Continua a leggere..