Sarah è una donna allegra e un po’ pasticciona, con una passione smodata per le scarpe e per i dolcetti. Sogna una carriera brillante come giornalista, ma per far quadrare i conti accetta di curare la rubrica “L’Angolo del cuore” … Continua a leggere →
Foto http://forkandflower.com/ “Alternativa episodica del poeta”, Grace Paley “Stavo per scrivere una poesia invece ho fatto una torta ci è voluto più o meno lo stesso tempo chiaro la torta era una stesura definitiva una poesia avrebbe avuto un po’ di strada da fare giorni e settimane e parecchi fogli stropicciati la torta aveva già Continua a leggere..
E’ sabato fuori, ancora buio ed è pure primavera,e cè profumo nell’aria,di acacia ,di rose ,anche dentro casa.C’è ancora il disordine del venerdi’ sera con gli amici,qualche bicchiere di vino lasciato a terra,cicche di sigarette e quell’atmosfera che mi piace tanto di tracce, di pensieri ,chiacchiere e di volersi bene:Ho voglia di andare fuori ,metto Continua a leggere..
Inutile dire che in casa mia i kinder cereali li adorano tutti (me compresa). Purtroppo il cioccolato kinder (e i suoi surrogati) hanno l’olio di palma e da tempo cerco di non consumare o consumare meno i prodotti che utilizzano questo olio . Però non possiamo certo soffrire per questa scelta ed allora qualcosa di…
ricotta fritta dosi per 4 persone ingredienti 250 g di pomodorini ciliegia 10 foglie di basilico fresco 2 spicchi di aglio 5 cucchiai di olio extravergine un pizzico di zucchero 500 g di ricotta fresca olio di arachidi per friggere 4 uova 200 g di pangrattato 200g di farina di grano duro sale pepe nero Continua a leggere..
tiramisù salato dosi per 4 persone ingredienti 10 fette di pane casereccio senza crosta 1 bicchiere di latte 100 g di parmigiano grattugiato noce moscata pepe nero 1 kg di spinaci freschi 500g di spinaci freschi 1 porro 500g di mascarpone olio extravergine di oliva preparazione mondate lavate e scolate gli spinaci metteteli poi a stufare Continua a leggere..
polpette con ricotta dosi per 20 polpette ingredienti 100 g di ricotta fresca 50 g di mollica di pane ammorbidita nel latte e strizzata 150 g di piselli freschi lessati 5 uova intere 40 g di grana grattugiato pangrattato olio di semi di arachidi farina bianca tipo 00 sale e pepe nero preparazione in una Continua a leggere..
pesto di mandorle dosi per 4 persone ingredienti 8 lasagne fresche parmigiano grattugiato per il pesto di mandorle 4 spicchi di aglio 100g di mandorle tostate 20 g di coriandolo fresco 100 g di formaggio feta 1 cucchiaio di succo di limone 1/2 cucchiaino di paprica dolce 1/2 cucchiaino di cumino in polvere 6 cucchiai Continua a leggere..
“Da lunedì mi metto a dieta”: numerosi studi sono concordi nel ritenere che questa sia in assoluto la bugia più detta al mondo. Ne sapete qualcosa?! Io si!!!Avete presente Zeno ? Mi riferisco al poliedrico personaggio di sveviana invenzione, noto ai più per la sua “coscienza”… Ecco io mi sento un po’ come lui, incallito fumatore che dopo numerosi tentativi Continua a leggere..
