Ingredienti: 425g farina OO, 220g burro, 200g zucchero di canna, 290 zucchero, 6 uova, 250ml latte, 60ml limoncello, 20ml succo di limone, 10g maizena, la scorza grattugiata di 1 limone, la buccia intera di 1 limone, sale, zucchero a velo Riunire nel mixer 400g di farina con 150g di burro fuso e intiepidito, lo zucchero Continua a leggere..
Pizza con salsa di peperoncini piccanti, crema di carciofi e bresaola Ingredienti : 300 farina 00 200 g farina Manitoba 300 g acqua tiepida 3 g lievito secco attivo 1 cucchiaino di miele 2 cucchiaini sale X il condimento : 330 g carciofi sotto olio (peso sgocciolato) salsa di peperoncini rossi piccanti qb. 100 g Continua a leggere..
CROSTATA AL LIMONE E MIRTILLI SENZA COTTURA Se cercate un dolce Facilissimo, Delizioso, Veloce da preparare e Bello da vedere, la Crostata al Limone e Mirtilli Senza Cottura fa proprio al caso vostro! Per realizzarla servono solamente 5 ingredienti, inoltre è altamente personalizzabile: io ho utilizzato Ricotta, Limone e Mirtilli ma tu puoi dare sfogo Continua a leggere..
MUFFIN AL CIOCCOLATO E MANDORLE I Muffin al Cioccolato e Mandorle sono dei Deliziosi, Facili, Belli e Veloci Dolcetti perfetti per qualunque occasione. Potrete infatti gustarli sia a Colazione che a Merenda che al termine di un pasto. Croccanti e Soffici al tempo stesso, semplicemente irresistibili! Per realizzarli saranno necessari solamente una Ciotola ed un Continua a leggere..
Gli Smoothies (dall’inglese vellutato, cremoso), non sono dei semplici frullati ma possiamo definirli dei frullati più salubri dei frullati stessi. Vengono preparati con latte o yogurt magro, frutta fresca o congelata e sono poco calorici. Ricchi di vitamine ed essenzialmente light, possono anche essere preparati in versione detox (come quello che vi presento in questo Continua a leggere..
A volte mi lancio e, se lo faccio, esagero.Talvolta il risutato non soddisfa le mie aspettative, ma ogni tanto vengo ripagata della mia audacia; è successo così: andando in macchina e facendo zapping tra i vari canali radio, mi è capitato di sentire uno chef che descriveva la ricetta di ravioli (non al radicchio Continua a leggere..
Come si fa la panna cotta alla liquirizia? Vediamo la ricetta della salsa per dolci, da preparare anche con il bimby. La panna cotta è sicuramente un dessert particolarmente gradito in quanto rapido da preparare e soprattutto molto saporito. Tante le varianti che sono nate negli ultimi tempi, ma sicuramente la panna cotta alla liquirizia Continua a leggere..
I cannelloni di verdure fatti in casa, al forno, si possono fare anche ripieni di melanzane. I cannelloni sono un tipico piatto italiano, servito generalmente per le grandi occasioni come Natale o Pasqua, ma sono perfetti anche per una cena tra amici o per festeggiare il proprio compleanno. La soluzione più tradizionale vuole che siano Continua a leggere..
E’ meglio il tè o il caffè? Di solito tendiamo a scegliere una di queste due bevande basandoci sul gusto personale. Eppure, per fare la scelta giusta, dovremmo conoscere più a fondo le proprietà del tè e del caffè, che variano anche a seconda della situazione. Non si può dire in assoluto se sia meglio Continua a leggere..
Come avete potuto leggere la scorsa settimana, ho scoperto un’erba aromatica, la lavanda a Venzone in Friuli. Mi sono appassionata soprattutto quando mi hanno raccontato le infinite proprietà e i molteplici usi. Tra questi anche l’uso dei fiori di lavanda in cucina: si possono aromatizzare dolci e biscotti, dare un tocco goloso e insolito a Continua a leggere..
