Carciofi ripieni con salsiccia in umido I carciofi ripieni con salsiccia in umido, ma precisamente di zampina sono una vera bontà. Volevo preparare i carciofi ripieni ma avendo provato veramente molte ricette ho deciso di farli ripieni di carne. Uscita a fare la spesa ho visto la famosa Zampina e non ho saputo resistere all’idea Continua a leggere..
Funghi pleurotus alla griglia Preparazione dei funghi pleurotus alla griglia Prepariamo tutti gli elementi prima di procedere Partiamo col preparare la salsina di accompagnamento che darà ai nostri funghi pleurotus alla griglia quel qualcosina in più. In un recipiente versare dell’olio, pari quantità di aceto ed il succo di mezzo limone. Un pizzico di sale Continua a leggere..
Un pane delizioso, croccante fuori e morbido dentro proprio come quello che si acquista in panificio preparato esclusivamente con farina integrale. La farina integrale macinata a pietra è la farina antica per eccellenza quella che precede la scoperta della raffinazione, una tecnica che ci permette di avere prodotti più bianchi (quindi più belli secondo le Continua a leggere..
Desiderate un piatto velocissimo, fresco, buono e abbastanza leggero? queste polpette sono il secondo che fa per voi. Semplicissime da preparare e buonissime. In meno di 40 minuti avrete un secondo da leccarvi i baffi, e soprattutto, pochi piatti da lavare. Provare per credere.. Polpette di zucchine con salsa allo yogurt e menta. Ingredienti Continua a leggere..
Riso alla cantonese Il riso alla cantonese è un piatto servito in tutti i ristoranti cinesi presenti sul nostro territorio. Il suo gusto è molto vicino ai nostri quindi è ormai un piatto entrato a far parte della nostra cucina. La sua preparazione è semplice e richiede poco tempo quindi consiglio vivamente di provarlo perchè è Continua a leggere..
Gli gnudi toscani mi fanno pensare a quel tipo di persone gudoriose che leccano le ciotole con l’impasto ancora crudo, che mangiano il ripieno del cannolo alla crema, che spaccano a metà gli Oreo e ne mangiano il centro. Insomma quel genere di golosi che vanno diretti al punto del massimo piacere. Ecco gli gnudi Continua a leggere..
Da qualche anno a questa parte sono golosissima dei cavolini di Bruxelles di solito li faccio a vapore o arrostiti poi un giorno ho avuto un’illuminazione e farci dei mini crauti?Rapidissimi da preparare croccanti saporiti e soprattutto la casa non prende cattivo odore come preparare dei crauti veri. Ingredienti per 2 persone: Una confezione di Continua a leggere..
brioches soffici alla crema di limone – un impasto sofficissimo con una farcitura al limone
Crostata con Crema alla Vaniglia e Fragole con il Cuisine Companion Sto cercando piano piano di aggiornare le ricette sul blog ma ammetto che sta diventando davvero difficile ritagliarmi del tempo, soprattutto la sera perchè ho sonno oppure perchè quando sono a casa ho mille lavatrici da fare! Poi è… L’articolo Crostata con Crema alla Continua a leggere..
