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LE ULTIME RICETTE

25gen

RISOTTO ai FUNGHI….

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Che ne dite oggi di un bel risottino…. INGREDIENTI: x 3 persone250g.riso superfino arborio Riseria re Carlo & C250g.di funghi champignon (lavati,tagliati e appassiti in padella con solo coperchio)cca 80g.di salame napoletano(tritato a coltellomezzo porrobrodo vegetale(sedano,carota,cipolla,poco sale ..senza pomodoroolio q.bsale e pepe q.bmezzo bicchiere di vino bianco verdicchio  DOC Fontevecchia CasalFarnetoformaggio parmigiano grattugiato q.b PROCEDIMENTOIn Continua a leggere..

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26gen

Dalle FRITTURE agli impasti x PIZZE …una sola farina!!

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TUTTO con farina MIX  Molino Orsili Pastella con Mix di farina Molino Orsili x zeppoline200g.farina,(regolate poi la densita’ voluta5/6g.di lievito,mezzo bicchiere birramezzo acquaMescolare tutto e lasciare a lievitare fino al raddoppio,poi immergere(IO l’ho usato x questo)prima pezzetti di cavolopoi baccala bollito sbriciolato!! ZEPPOLINE di baccala’ e cavolo!!fritte in olio di arachidi bollente In olio di  arachidi Continua a leggere..

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26gen

Nandida Integratori Per Una Vita Sana

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Buongiorno Cari Followers e Lettori tutti, Oggi vi parlo di un’ Azienda Italiana, un e-commerce che tratta di Bellezza, wellness, moda maschile e femminile, e tanto altro, proponendo tantissimi articoli di gioielleria, di cosmesi, di profumeria, di make up ed altro: Nandida.com Vi parlo, in particolare, di integratori, indispensabili per una vita sana di ogni Continua a leggere..

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26gen

Gateau di patate versione classica

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Ricetta ispirata dal libro: “COME FU CHE BABBO NATALE SPOSÓ LA BEFANA” “Per adesso, però, era Tom. Chiacchierone (in questo assomigliava tutto alla mamma, diceva il papà), non aveva mai fatto problemi col cibo (e in questo, ribatteva la mamma, assomigliava in tutto al papà). Insomma, aveva sempre mangiato di gusto quello che gli mettevano Continua a leggere..

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25gen

Involtini primavera con verdure

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Ciao a tutti e ben ritrovati! Sono davvero molto felice e soddisfatta dei miei primi involtini primavera con verdure! Gli involtini primavera con verdure sono uno dei piatti più famosi della cucina cinese che amo da morire. Li adoro ma temevo di riuscire a prepararli come si deve. Invece mi sono ricreduta! Provateci anche voi. Oggi Continua a leggere..

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25gen

Girelle di biscotto

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A volte basta poco per rendere felici i bambini… basta un biscotto dall’aspetto simpatico, delle girelle di biscotto, un po’ cioccolatose ma non troppo <3 da provare assolutamente! Ingredienti per circa 40 girelle di biscotto: 1 uovo 220 g farina 10 g cacao amaro in polvere 100 g burro 3 cucchiai di latte 100 g zucchero Continua a leggere..

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26gen

Trofie con pomodoro e ricotta – ricetta semplice

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A volte i piatti più semplici sono i più buoni… come queste trofie con pomodoro e ricotta: hanno riempito la casa di un profumo delicato e delizioso. Ingredienti per 4 persone: 400 g trofie fresche 400 g polpa di pomodoro 150 g ricotta di mucca 30 g ricotta stagionata 1 carota 1 cipolla piccola 1 Continua a leggere..

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25gen

Focaccia all’Olio, ricetta semplice

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Oltre ai dolci in generale ed ai dolci da colazione in particolare, un’altra delle mie grandi passioni “culinarie” sono i lievitati: in particolar modo le pizze e le focacce.  La preparazione dei lievitati, anche dei più semplici, per me è una sorta di rituale: mi piace predisporre tutti gli ingredienti, versare l’acqua, aggiungere il lievito Continua a leggere..

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26gen

{The Winter Guide} La ricetta della vellutata di patate e zafferano

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Cremosa ed avvolgente. Perfetta per quelle serate film e divano. Zero voglia di fare. Solo voglia di poltrire, e per una volta si potrebbe pure assecondare. 500 g patate – una bustina di zafferano – mezza cipolla – brodo vegetale –  latte – olio extravergine di oliva  sale – pepe – semi di zucca Iniziamo Continua a leggere..

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25gen

Spaghetti con colatura di alici su letto di rucola

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La giornata di ieri è stata davvero assurda, per questo oggi voglio trascrivere una ricettina che avevo in archivio da un po’, che avevo preso dal meraviglioso blog La salvia di Silvia e mi aveva lasciata a bocca aperta! Quindi ovviamente ho dovuto copiare la ricetta… E se anche voi volete che i vostri ospiti Continua a leggere..

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