FOOD BLOGGER: Lacilieginasulcupcake

Ciao a tutti e benvenuti nel mio blog! Mi chiamo Melania, ho 32 anni e sono crotonese di nascita ma emiliana d’adozione. Ho una laurea magistrale in Lingue e Letterature straniere e la mia più grande passione è la cucina! Al momento sono disoccupata e mamma a tempo pieno e questo ha fatto si che la mia passione smisurata mi facesse approdare nel web! Ebbene si, ci son cascata anche io in questo meraviglioso mondo! Mi sono avvicinata all’ arte culinaria a soli 6 anni grazie alla mia dolce nonnina che mi dava un pezzetto di impasto per tenermi Buona Buona e da allora è nata la mia passione! Non c’ è ricorrenza senza dolcino! Che sia un compleanno, un anniversario o perfino un complimese! Nel mio blog troverete le ricette che utilizzo da sempre e che sono collaudate. A presto!

Gli ultimi post di Lacilieginasulcupcake

Spaghetti con scampi

Gli spaghetti con scampi sono un primo piatto a base di pesce molto saporito e goloso  dal profumo prettamente mediterraneo. Quando penso a questo piatto  mi sale immediatamente l’acquolina in bocca! Non amo particolarmente il primo, e si vede, ma quando mi trovo davanti ad un primo di questa portata e con scampi  freschissimi, non Continua a leggere..

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Bon Bon alla Ricotta

Se anche voi amate il finger food, non potete non provare a preparare questi bon bon alla ricotta. Sono un’idea originale e sfiziosa e vi assicuro, saranno davvero apprezzati da tutti oltre che a fare bella figura sulla vostra tavola apparecchiata. L’altra sera ho preparato un ricco buffet in occasione del compleanno di mio marito Continua a leggere..

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Tronchetto con zucchine grigliate e salmone

Il Tronchetto con zucchine grigliate e salmone

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Crostata alle prugne con crumble croccante

Qualche settimana fa ho sperimentato una ricetta a base di prugne, cosa molto strana per me perché non ne vado matta!  ma questa crostata alle prugne con crumble croccante mi piace assai!! Adoro sperimentare, pasticciare, mescolare ingredienti e dar vita a qualcosa che a volte, non è niente male, altre fa….. vabbè! mi fermo qui. Continua a leggere..

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Muffin alla vaniglia

I Muffin alla vaniglia sono una sfiziosa variante del classico dolcetto americano con un sapore leggero e delicato e dalla consistenza soffice. Sono perfetti in qualsiasi momento della giornata: ideali sia per la prima colazione, così come per una sana merenda pomeridiana o come dessert alla fine del pasto. Proprio per il sapore leggero e delicato della vaniglia, Continua a leggere..

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Cream Tart

Bentornati sul mio blog! Scommetto che anche voi siete stati attratti dalla Cream Tart,  la torta trend del 2018  conosciuta anche come  Birthday cake letter o cookie cream biscuit o ancora alphabet cake.Chiamatela come vi pare ma io ringrazio quella santa donna che l’ha inventata! Parlo dell’israeliana @adikosh123 che ha dato vita a quella che sta Continua a leggere..

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Tiramisù con camy cream

Ciao a tutti e ben tornati sul mio blog! Oggi vi offro una fetta di Tiramisù con Camy Cream. Ricordate la ricetta della Camy Cream che ho pubblicato qualche settimana fa’? Be, immagino di si, ma se a qualcuno fosse sfuggito, lo invito a cliccare subito qui. In molte mi avete scritto chiedendomi in che modo poi Continua a leggere..

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Camy Cream

Ciao a tutti e ben ritrovati sul mio blog! Quella di oggi è la ricetta di una super crema: la Camy Cream. La Camy Cream è una vera e propria scoperta che ho fatto lo scorso anno quando cercavo una […]

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Torta Trenino Thomas

Ben ritrovati qui, sul mio blog! Oggi vi voglio raccontare del secondo compleanno del mio piccolo Giuseppe. Lui adora i trenini, così ho deciso di realizzare per lui la torta trenino Thomas. E siamo a 2! anzi, quasi a 3 […]

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Gamberoni al forno con panatura al cocco

Bentornati sul mio blog per una nuova e originale ricetta. Oggi vi propongo uno sfiziosissimo finger food dal sapore esotico: Gamberoni al forno con panatura al cocco! L’inusuale abbinamento tra gamberoni e cocco è davvero delizioso: il sapore deciso del pesce […]

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