Torta di biscotti e cioccolato senza cottura : questo dolce è perfetto per le feste dei bambini, in questo caso ho realizzato un decoro per Halloween. Potete sbizzarrirvi con mille idee, oppure lasciare semplice la superficie spolverizzando solo con cacao amaro. Questo dolce è senza cottura, molto simile al Salame al cioccolato, servono solo poche Continua a leggere..
Condividi: Chiffon Cake ricetta classica, non servono molte spiegazioni per questa volta… Una torta Americana Soffice e leggera come una nuvola nel vero senso della parola, senza Burro, da poterla mangiare semplice oppure glassata in tanti modi. Nella stagione fredda con della cioccolata calda oppure nella stagione calda con frutta fresca o del gelato, essendo Continua a leggere..
Condividi: Polpette di Ceci e Prosciutto cotto, un’ottima alternativa alla classica polpetta di carne. I ceci sono un’ottima fonte di proteine vegetali, fibre, sali minerali, vitamina A e del gruppo B molto importanti. Negli ultimi anni questo legume è tornato nelle nostre cucine con le ricette più svariate come si faceva anticamente. Le polpette di Continua a leggere..
La Clorella è una delle alghe medicinali più benefiche al mondo: caratteristiche, usi terapeutici, modalità di assunzione e come acquistare quella giusta. … Read more
La mia selezione delle vaschette da ghiaccio di Halloween più originali e di miglior rapporto qualità-prezzo, molti dei quali possono essere usati in vari modi in cucina. … Read more
Le lasagne pasticciate cotte al forno sono un goloso piatto tipico bolognese della domenica e noto in tutto il mondo: la mia ricetta per accorciare i tempi di preparazione. … Read more
La soba è una pasta tipica giapponese a base di acqua, farina di grano saraceno e farina di frumento: come usarla per preparare un primo piatto altamente salutare con le melanzane e il miso di soia. … Read more
Le cosce di coniglio in salsa di yogurt e pepe verde con carote cotte insieme alla carne è un piatto francese dietetico (totalmente privo di grassi) ma gustoso allo stesso tempo: la ricetta. … Read more
Il pollo al Porto con prosciutto, peperoni e cipolline è un piatto particolarmente saporito, nutriente ed originale della cucina portoghese: la ricetta. … Read more
La Scuola di Cucina Buongusto Da Vittorio dove imparare piatti tradizionali e a prova di chef. Finalmente si ricomincia! Martedì 10 ottobre presso l’Excelsior Hotel Gallia di Milano riprendono le lezioni di cucina Buongusto Da Vittorio. Queste lezioni sono ideate affinché chi vi partecipa possa imparare non solo piatti tradizionali ma anche piatti a prova Continua a leggere..
