LE ULTIME RICETTE

Mini hot dog su stecco

I mini hot dog su stecco sono una sfiziosissima idea del pasticcere Luca Montersino  per sfruttare al meglio la pasta brioche. Vi consiglio assolutamente la versione fritta, gustosissima e morbidissima! Se però preferite cuocerli al forno, avrete comunque un bocconcino soffice e saporito, adatto al momento dell’aperitivo. Io li preparo sempre, nella versione al forno, Continua a leggere..

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Ragni di cioccolato #lericettedihalloween

Golosi, facili e spaventosi, questi ragnetti non possono proprio mancare sulle vostre tavole per la cena di Halloween. Simpatici e divertenti, sono perfetti da preparare insieme ai bambini. Ecco le dosi per 4 ragni di cioccolato: – 100 g di wafer – un cucchiaio di crema di nocciole – codine di cioccolato q.b – liquirizia Continua a leggere..

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Foodwalkingtour Milano: a passeggio tra le eccellenze del cibo

Ultimamente ogni volta che metto piede in via Paolo Sarpi scopro almeno tre locali nuovi: se poi mi avventuro per via Procaccini e sbuco all’Arco della Pace, alzando gli occhi mi imbatto in qualche insegna mai vista. Insomma non sto più dietro alle aperture, perdo il conto delle inaugurazioni, mi accorgo che c’è un posto… Continua a leggere..

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Tagliatelle di farro ai funghi porcini

Posso affermare ormai che l’autunno è la mia stagione preferita…il clima mite, i colori, le cibaglie tipiche di questo periodo…mi piace tutto dell’autunno.

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Cervello di panna cotta #lericettedihalloween

Il cervello di panna cotta è un dolce di Halloween alla salsa di melograno, una ricetta mostruosa per stupire grandi e piccini. Tempo di preparazione 30MIN Per 4 PERSONE INGREDIENTI: PER LA PANNA COTTA LATTE 250 ml PANNA liquida, 1 l ZUCCHERO BIANCO 200 gr COLLA DI PESCE 2 fogli SALE MARINO 1 pizzico VANIGLIA Continua a leggere..

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Ricette con Ventis Peperoni Ripieni di tonno al forno

 Subscribe in a reader  Ricette con Ventis Peperoni Ripieni di tonno al forno  Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di Ventis è il primo portale di vendite a tempo tutto italiano, dedicato alla moda, arredamento ed enogastronomia. Su Ventis poete trovare prodotti di eccellenza, scontati dal 20% al 40% per i prodotti dell’enogastronomia, dal Continua a leggere..

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Pasta con crema alla zucca

Pasta con crema alla zucca e pancetta  ricetta gustosa , cremosa e facilissima da preparare . Un primo piatto che conquista fin dal primo assaggio . Provate a preparare anche voi questa gustosa pasta con crema alla zucca , sono sicura che vi piacerà . Vediamo subito come si prepara la Pasta con  crema  alla Continua a leggere..

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Biscotti Halloween senza glutine

I biscotti halloween senza glutine sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare, ideali da servire il giorno di halloween. La frolla dei biscotti Halloween senza glutine si scioglie in bocca e il contrasto con la nutella li rende ancora più dolci e golosi. Il 31 Ottobre non fatevi cogliere impreparati, realizzate anche voi con Continua a leggere..

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Le mie pasteis de Nata per il Club del 27

Siamo al 27 e come ogni mese ecco l’appuntamento con il Club del 27. Appuntamento legato alla sfida del 68 della MTC che riguarda la sfoglia.  Una scelta di Delizie riprese dal tema del mese sulla sfoglia della  sfida numero 50. Un giro del mondo in 80 sfoglie si fa per dire, io mi sono fermata Continua a leggere..

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