Se state cercando dei Biscotti golosi ma allo stesso tempo facili e veloci da realizzare, i Biscotti Morbidi Cioccolato e Pere fanno esattamente al caso vostro! Prepararli è facilissimo: useremo solo una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed un coltello, nient’altro, niente fruste elettriche! I Biscotti Morbidi Cioccolato e Pere si conservano anche per più giorni a patto che vengano tenuti all’interno di un contenitore per alimenti, magari in frigo. Vediamo la Ricetta !
Ingredienti
- 1Uovo
- 150 gZucchero
- 100 gOlio di semi (io di arachidi)
- 250 gFarina
- 40 gCacao Amaro
- 200 gPere in Pezzetti
- Il Succo di 1 Limone
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- Una Bustina di Vanillina
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione dei Biscotti Morbidi Cioccolato e Pere preriscaldando il forno a 180°C e foderando un placca con un foglio di carta forno. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.
2- Sbucciare le Pere e ridurle in Pezzetti, metterle all’interno di una ciotola e mescolarle insieme a qualche goccia di succo di limone, in questo modo non si ossideranno.
3- All’interno di una ciotola capiente versare l’Uovo, l’Olio di Semi, lo Zucchero ed il Succo di Limone, mescolare gli ingredienti con un cucchiaio da cucina.
4- Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci, la Vanillina ed il Cacao Amaro, continuare ad impastare fino ad ottenere una pasta lavorabile.
5- Incorporare infine le Pere precedentemente messe da parte.
6- Formare delle palline da circa 25 grammi l’una e disporle sulla teglia leggermente distanziate le une dalle altre. Spolverizzarle con una manciata di Zucchero.
7- Infornare i Biscotti Morbidi Cioccolato e Pere a 180°C per circa 15 minuti.
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