Buona giornata a tutti!! Questo Polpettone con ripieno goloso in crosta è veramente un piatto spettacolare da portare a tavola quando hai gente speciale in casa. E’ facile da fare e veramente di grande effetto, versatile negli ingredienti e piace a tutti. Il polpettone in se è una carne che piace molto, fatto in crosta Continua a leggere..
Torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli La torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli non è purtroppo una mia invenzione e mi dispiace moltissimo. L’ho presa in una rivista del 2014 che ho trovato a casa dei miei genitori quando sono salita in estate. LA rivista è “Ricette Tradizionali Maggio 2014”. Uniche variazioni alla Continua a leggere..
Il lavoro non disonora nessun uomo… Ma ogni tanto gli uomini disonorano il lavoro…Ulysses S. Grant (1822-1885) Ho preparato questi cannoncini dico…..diciamo 2 volte nel giro di pochi giorni..Sono facili da preparare e in poco tempo..A detta di tutti sembrano acquistati in pasticceria..Sono economici..il che non guasta mai…E riescono sempre bene!!Se si ha tempo si Continua a leggere..
Involtini primavera dolci Un involucro croccante ripieno di crema pasticcera e cioccolato, golosissima versione dolce dei classici involtini primavera. Per preparare l’involucro degli involtini primavera si possono utilizzare i fogli di pasta fillo, oppure gli appositi fogli carta di riso, o anche provare questa versione che darà un risultato molto simile agli involtini primavera tradizionali Continua a leggere..
Care lettrici ben ritrovate, oggi volevo segnalarvi un nuovo prodotto che sono sicura susciterà molto la vostra attenzione; Bref wc activ e nello specifico Bref Blue Activ e Bref Power Activ. Insieme ad altre 2000 tester sono stata scelta da Donnad amica fidata per provare questi due prodotti e farli provare, a mia volta, ad altre 8 amiche: scopriamo insieme i singoli Continua a leggere..
Polenta con funghi pioppini e salsiccia La polenta con funghi pioppini e salciccia è un piatto gustosissimo, quasi una coccola. Il tempo di cottura di una polenta classica è intorno ai 35 minuti ma se si desidera prepararla velocemente si può utilizzare una farina precotta, come la Polenta Valsugana che cuoce in 8 o 10 Continua a leggere..
Inutile nasconderci dietro la tradizione italiana, ormai Halloween fa parte anche della nostra cultura, e una festa che piace soprattutto ai bambini nonostante il tema pauroso. Le mie figlie, ormai sono giorni che sono vestite da streghette e pretendono di mangiare tutte cose spaventose, così mi sono inventata qualche piccola ricetta per intrattenerli come questi Continua a leggere..
spaghetti con crema di piselli dosi per 4 persone ingredienti per spaghetti con crema di piselli 300 g di spaghetti 300 g di piselli 1/2 cipolla 2 rametti di timo olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe nero preparazione prima di tutto tuffate i piselli in acqua bollente salata e Continua a leggere..
Queste crostatine alla nutella, velocissime e super golose, si realizzano in pochi minuti se avete la pasta frolla già pronta. Io utilizzo la pasta frolla morbida, ma qualsiasi tipo di pasta frolla vogliate usare, io in genere ne preparo in quantità doppia di quel che mi serve al momento e divido il rimanente in panetti Continua a leggere..
Il salmone light ai pomodorini è un piatto saporito e profumato, ma leggerissimo grazie alla minuscola quantità di grassi utilizzata per la cottura. La cottura in forno infatti ci permette di ottenere un filetto di salmone croccante e gustoso, perfetto per una cena leggera, magari accompagnato da una bella insalata mista. Io come sempre preferisco Continua a leggere..
