LE ULTIME RICETTE

Cheesecake con amaretti e coulis di ciliegie

Se amate i dolci freschi estivi non potrete fare a meno di questa cheesecake che vi propongo nella versione bicchieri monoporzione, la base croccante agli amaretti contrasta con  la crema alla panna per poi incontrare una dolcissima coulis di ciliegie; un dessert semplice e goloso che conquisterà tutti !!!

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Semifreddo al nocino con cioccolato fondente

Semifreddo al nocino con cioccolato, semifreddo oppure gelato secondo me è la stessa cosa, comunque è un dessert molto speciale per il gusto prelibato di questo fantastico liquore dal gusto particolare. La preparazione di questo semifreddo è semplicissima e il risultato è eccellente, sicuro perchè le uova vengono pastorizzate… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Continua a leggere..

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Lonza di maiale e patate in padella alla peruviana

La lonza di maiale saltata in padella con le patate è un gustosissimo ed originale mangiare di strada peruviano: come cucinare la meglio la pietanza. … Read more L’articolo Lonza di maiale e patate in padella alla peruviana proviene da Trucchi di casa.

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Pasta fredda con pesche feta e olive

La pasta fredda con pesche feta e olive è un primo piatto facile e goloso, perfetto da preparare in queste giornate di forte caldo. Amo i piatti sani e bilanciati e, soprattutto, amo i piatti con gli abbinamenti più insoliti. Dopo aver provato l’insalata di melone e feta, ecco che ho voluto provare questo formaggio Continua a leggere..

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Come fare l’impasto per pizza

Come fare l’impasto per pizza in casa in maniera perfetta? Oggi scoprirete tutti i consigli per ottenere un impasto per pizza morbido ed elastico, perfetto per preparare la pizza in casa. L’impasto per pizza è un impasto di base preparato con farina, acqua, lievito, olio extravergine d’oliva e sale. Prepararlo non vi porterà via tantissimo Continua a leggere..

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Insalata di riso venere con mazzancolle

Insalata di riso venere con mazzancolle Questa insalata di riso venere con mazzancolle è uno dei tanti modi in cui si può preparare questo particolare riso integrale dal colore nero che durante la cottura sprigiona un gradevolissimo odore che ricorda quello del pane appena sfornato. Originario della Cina, e attualmente coltivato anche nella pianura padana, Continua a leggere..

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trofie fresche alla cernia

trofie fresche alla cernia dosi per 6 persone ingredienti per trofie fresche alla cernia 500g di semola di grano duro macinata fine  100g di farina bianca tipo 00 500g di pomodori da sugo  300g di filetti di cernia  1 bicchiere di vino bianco secco  1 pizzico di zafferano  una manciata di prezzemolo tritato  1 spicchio Continua a leggere..

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Pizzette soffici senza lattosio

Pizzette soffici senza lattosio     Buon pomeriggio amici del web,  siamo tutti più o meno orientati al mare e alle vacanze in queste settimane e davvero la cucina, il forno, il caldo dei fornelli è l’ultimo dei nostri pensieri. Se organizzate una festa potrebbe esservi utile questa ricetta, le pizzette si servono a temperatura Continua a leggere..

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Nidi di spaghetti con pesto di fiori di zucca, mortadella e provolone

Sono dei nidi di spaghetti conditi con un pesto di fiori di zucca, mortadella e provolone piccante.  Ingredienti: 350 g di spaghetti 60 g di mortadella in una sola fetta 40 g di Provolone piccante Per il pesto 20 fiori di zucca 40 g di Provolone piccante 20 g di pinoli alcune foglie di basilico Continua a leggere..

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Cocktail Basito

Un cocktail analcolico fresco e dissetante: il cocktail Basito. Un cocktail perfetto da preparare in vista di un aperitivo tra amici, come anche da sorseggiare nelle calde giornate d’estate. I protagonisti del cocktail Basito: cedrata e basilico, uniti in un binomio perfetto. Ingredienti Lime : 1/4 Basilico : qualche foglia Zucchero bianco : 1 cucchiaino Continua a leggere..

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