Melanzane a funghetto Un contorno estivo, profumato e davvero buono. Semplicissimo e veloce da preparare. Le melanzane a funghetto, o per essere precisi mulignane a fungitiello sono un contorno tipico napoletano. Rappresentano un ottimo contorno, un secondo di verdure molto molto gustoso. Ideali anche per buffet o antipasti. Provate anche le melanzane al parmigiano oppure tante altre ricette con le Continua a leggere..
Plum-cake di spaghetti con scamorza, ottimo piatto di pasta al forno che non è altro che una frittata di pasta rivisitata. Ottima e fa la sua bella figura da presentare anche ad ospiti ma ideale da portare in pic-nic oppure per una cena all’aperto. Ottimo da fare anche quando si ha fretta oppure solo perchè Continua a leggere..
Come fare i peperoncini sott’olio in casa? Ecco tutti i consigli per preparare questa conserva sfiziosa, senza rischio di muffe. I peperoncini sott’olio sono buonissimi proprio come qualsiasi altro tipo di conserva che si rispetti e, una volta preparati, potrete usarli in qualsiasi tipo di preparazione. I peperoncini sott’olio sono perfetti da usare sulla pasta Continua a leggere..
Patata burger al cartoccio la mia ricetta La mia ricetta della patata burger a casa mia ha avuto un grande successo. Questa prima versione è molto semplice: una patata di forma piuttosto piatta tagliata a metà e farcita con un hamburger. Il tutto cotto in forno. Penso che su questa idea base si possa lavorare Continua a leggere..
spaghetti allo scoglio con magic cooker dosi per 6 persone ingredienti per spaghetti allo scoglio con magic cooker 500g di spaghetti 4 spicchi di aglio 2 pomodori maturi olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe 1 mazzetto di prezzemolo acqua 500g di pesce misto tagliato grossolanamente 1 bicchiere di acqua Continua a leggere..
Sono dei fiori di zucca ripieni di un trito di mortadella, provolone piccante, pistacchi, e alcune foglie di basilico; il tutto cotto in forno. Ingredienti: 20 fiori di zucca 80 g di mortadella in una sola fetta 60 g di provolone piccante 15 g di pistacchi sgusciati alcune foglie di basilico olio extra vergine di Continua a leggere..
La Torta mascarpone e mandorle con aspic di moscato è un dolce ispirato a uno preparato da Luca Montersino. Nella versione originale del maestro ci sono le pesche oppure i fichi. Io l’ho provato anche con i frutti di bosco e con pesche noci. In realtà direi che potete usare diversi tipi di frutta, a Continua a leggere..
Crocchette di patate e salame semplici e gustose, perfette da gustare in ogni occasione e da servire come secondo o antipasto. La ricetta della Crocchette di patate e salame che vi propongo oggi è davvero molto semplice e veloce da preparare, e piace a grandi e piccini. Chi non adora le crocchette di patate? I miei Continua a leggere..
Zucchine gratinate con panatura croccante e gustosa, un secondo gustoso e saporito che andrà a ruba sulla vostra tavola. Provatele subito! RICETTA DA NON PERDERE=>Crocchette di patate e salame, Biscotti morbidi alla panna, 5 Dolci golosi senza cottura, Per preparare queste buonissime zucchine gratinate ho usato il pangrattato e il formaggio Grana Padano grattugiato al Continua a leggere..
6 Ricette con le zucchine semplici e e gustose, perfette da servire come antipasto o secondo. Scopri le 6 ricette con le zucchine che ho scelto per te, e fammi sapere nei commenti qual è la tua preferita. Continua a leggere..
