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Torta pasqualina ricetta semplice Torta pasqualina ricetta semplice da gustare il giorno di Pasqua o da portare nel cestino nelle gite di Pasquetta. Questa torta, fatta da due dischi di pasta che racchiudono un ripieno di verdure, uova e ricotta, è buonissima fredda. Le origini di questa torta sono liguri e se ne ha notizia Continua a leggere..

  Caprese ripiena di crema al latte  La torta caprese ripiena di crema al latte è una golosa variante del tradizionale dolce partenopeo che prende il nome dall’isola di Capri. L’ideale in qualsiasi momento della giornata e per feste o cerimonie da festeggiare in casa. La morbida farcitura di crema al latte renderà questa torta Continua a leggere..

La molly cake l’ho preparata perché oggi è il compleanno di mio figlio, per la torta ho cercato una base che venga alta e compatta, il pan di Spagna appartiene ormai al passato, molte uova e crescita modesta. Questa base americana invece è fenomenale, cresce moltissimo, non si spacca nel forno e rimane umida all’interno, Continua a leggere..

La cream tart è la torta del momento, una dolce semplice ma tanto scenografico! Farete una bellissima figura e questa versione con namelaka a cioccolato bianco è anche buonissima! Ecco come prepararla!

Torta all’arancia La torta all’arancia è una torta umida, morbida e dal gusto intenso di arance fresche.  Le arance vengono frullate intere, con la buccia, dando alla torta un aroma agrumato molto intenso. La torta all’arancia è semplice da preparare e potete farla direttamente nel frullatore in pochi minuti. E’ la prima ricetta che preparo utilizzando Continua a leggere..

Penso che la torta Sacher sia una di quelle torte che chi ama il cioccolato non può non aver assaggiato. Prende il nome dall’apprendista pasticcere che per primo realizzò questo squisito dolce a base di cioccolato e marmellata di albicocche. Questo fu nel 1832 a Vienna, quando questo giovane pasticcere, Franz Sacher, sostituì lo chef Continua a leggere..

Torta crema-cioccolato Ingredienti Gelato al cioccolato 50 gr Rhum 2 bicchieri Zucchero 2 cucchiaio Gelato alla crema 300 gr Pan di spagna dischi Preparazione 1 Preparare la base Sciogliete a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero in mezzo bicchiere di acqua, poi mescolate allo sciroppo 2 bicchierini di rum. Foderate una tortiera a cerniera di Continua a leggere..

January Rain – David Gray Stamattina un dolcino facile facile, ma che richiede un po’ di attenzione per ottenere un risultato perfetto. La torta ideale per accompagnare dell’ottimo te, o come dicono gli inglesi, un bicchierino di Madeira. Se volete saperne di più, naturalmente andate a leggere su Starbooks  Buona giornata!

Torta a scacchi con crema al formaggio La torta a scacchi con crema al formaggio è una vera delizia ma soprattutto stupirà tutti con i suoi giochi di colore interni. Sorprendente è che la parte bianca della scacchiera interna è fatta di crema e quindi questa torta è una torta farcita a tutti gli effetti. Continua a leggere..

Qualche tempo fa è stato il Compleanno del mio amato Blade ed ho realizzato questa torta, sotto le sue direttive artistiche in quanto l’estetica è stata scelta da lui.Difatti mi ha anche aiutata spatolando per bene la panna e successivamente la ganache, del resto in cucina per noi è uno sgomitare in quanto abbiamo entrambi Continua a leggere..