Tag Archives: farina

Pancakes alla ricotta e burro di arachidi | Ricotta and Peanut Butter Pancakes

Per concludere la settimana  americana da Lidl non potevo non proporre la mia versione dei pancakes!Ormai faccio pancakes ogni mattina, anche ad occhi chiusi.Penso proprio di aver trovato la mia colazione ideale: gustosa ma soprattutto sana. Ma nel fine settimana anche in casa qualcuno vuole i suoi pancakes, ed eccoli qua!Per farli più leggeri e Continua a leggere..

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piadina multicereale

dosi per 4 persone farine in tutto 300g divise in parti uguali: farina di frumento  00 farina di segale farina di orzo farina d’avena  farina integrale di farro farina di frumento 0 crusca tostata  semi di papavero sale 100ml di acqua strutto olio mescolare gli ingredienti  in una terrina amalgamando prima con le punte delle Continua a leggere..

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la cucina inaspettata – focaccia alle noci

dosi per una focaccia ingredienti 500g di farina 25 g di lievito di birra 125  g di acqua 125 g di latte noci tritate grossolanamente olio  sale sciogliete il lievito in poco latte tiepido poi aggiungetelo alla farina aggiungete l’acqua il resto del latte  il sale e un cucchiaio di olio  amalgamate e lasciate lievitare Continua a leggere..

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CROSTATA MERINGATA ai MIRTILLI

Ingredienti: 300g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 190g zucchero, 3 uova, 150g burro, 350g composta di mirtilli (la mia), sale Riunire nel mixer la farina con il lievito, 130g di zucchero, 2 tuorli e 1 uovo, e il burro fuso e intiepidito; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla d’impasto. Prelevare Continua a leggere..

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Le Mille ricette di Crostate – Crostata alla Marmellata

Ingredienti: 300 g di farina, 150 g di burro, marmellata di albicocche q.b., sale q.b., 1 uovo intero e un tuorlo, 120 g di zucchero. Prepara la frolla tradizionale per la crostata alla marmellata . Mescola 300 g di farina con un pizzico di sale e 120 g di zucchero, unisci 150 g di burro Continua a leggere..

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Alla Pizzeria del Pino la nuova farina “LaNapoletana” DallaGiovanna

Mercoledì 17 giugno, alle ore 20,00, presso la Pizzeria del Pino di Cercola (Na) il Molino Dallagiovanna di Piacenza è stato protagonista della serata dal titolo “180…e non sentirli” per presentare le nuove farine dell’azienda piacentina! L’appuntamento, organizzato dalla giornalista Laura Gambacorta, è stata l’occasione per presentare al pubblico la variegata linea di farine del Continua a leggere..

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Plumcake con farina integrale, brick ottimais e bacche di goji

Siccome è impossibile stancarsi del sapore della farina integrale, oggi facciamo un altro plumcake e lo arricchiamo con bacche di goji. Un altro tocco di sapore sarà dato dall’aggiunta di un paio di cucchiai di brick ottimais, una miscela di mais frantumato e semi di girasole. La ricetta prende spunto da una grammatura di base che arriva Continua a leggere..

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Elvis Muffins (ovvero Muffin con Burro di Arachidi e Banana)

Il burro di arachidi è un’alimento che fino a qualche tempo fa ignoravo completamente, poi, in un fast food stile americano, ho assaggiato un dessert chiamato “Elvis toast”. Da quel momento la mia idea sul peanut butter è cambiata completamente!!! La leggenda narra che il piatto preferito di Elvis Presley fosse un toast di pane Continua a leggere..

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Torta al mascarpone farcita di Nutella

La torta al mascarpone farcita di Nutella è nata per accontentare i gusti dei miei figli, che amano il sapore delle torte morbide, tagliate e farcite ovviamente con crema di nocciole. Da Blogger spesso sperimento e provo nuove ricette, ma mi rendo conto che alla fine i più apprezzati sono dolci  semplici, che si realizzano Continua a leggere..

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Con e Senza Bimby, Torta Capovolta ai Lamponi Bianchi, Rossi e More

Con Bimby, Torta Capovolta ai Lamponi Bianchi, Rossi e More  Ingredienti:  100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, lamponi bianchi, rossi e more di casa nostra, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova delle nostre galline (Emy, Evy, Ely), 200 gr di farina di Kamut, 1 pizzico di Continua a leggere..

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