Tag Archives: farina

MUFFIN ALLO YOGURT CON CUORE DI NUTELLA

  RICETTA DI: TERESA PORTARO INGREDIENTI: 250g di farina, 250g di yogurt al cocco, 120g di zucchero, 60ml di olio, 2 uova, una bustina di lievito, Nutella qb per farcire, cacao amaro per spolverizzare montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, l’olio e infine la farina e il lievito; riempire le formine per Continua a leggere..

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Vegan strapazzato di asparagi

Un abbinamento super classico è quello degli asparagi con le uova….. ma se non si mangia le uova? se non si hanno più uova in casa?? che cosa si può fare??Ecco la mia proposta: pastella di farina di ceci e asparagi saltati in padella per una versione tutta veg delle uova strapazzate o una alternativa Continua a leggere..

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Ciambelline all’orzo e cardamomo

Sto per sfornare 6.000 ciambelline al vino! Immaginate di impastare  4 chili e mezzo di farina, poco meno di zucchero, vino ed olio e di infornare qualcosa come 400 (?!) teglie da forno. Nessun record da battere, si tratta solo di sfamare i 2.000 partecipanti alla Magnalonga Fabrianese del prossimo 2 giugno, i quali (non Continua a leggere..

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Plumcake bicolore al cacao e vaniglia

Ho amato questa torta dal primo morso e la amerò fino all’ultimo che, ahimè, credo sarà domani. Una consistenza soffice che la rende quasi magica, un sapore dolce ma non troppo e una farina sana e genuina, di grani antichi, che la rende ancora più digeribile e leggera. Insomma, questo dolce bellissimo ed invitante è Continua a leggere..

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I churros: ricetta semplice

ENGLISH         ESPAÑOL I CHURROS sono dolcetti fritti tipici della pasticceria spagnola e dell’America del Sud. Si trovano tantissime ricette differenti, addirittura con le uova, ma qui in Chile li preparano semplicemente con acqua e farina e li mangiano con il manjar (dulce de leche). Questa e’ una ricetta semplice e gustosa e vi verranno proprio Continua a leggere..

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CRACKERS SALATI AI SEMI DI LINO E GIRASOLE

  Oggi pensiamo a qualcosa di salato, visto che si avvicina il weekend possiamo preparare uno spuntino per una merenda o un pic-nic all’aria aperta, visto che fortunatamente questo weekend dovrebbe essere bello! CRACKERS SALATI AI SEMI DI LINO E GIRASOLE Ingredienti 200 g farina 90 g acqua 50 g olio 2 cucchiai di semi di Continua a leggere..

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Pasta frolla con farina di riso senza glutine

Ingredienti 500 g farina di riso* 170 g zucchero 200 g burro* 2 uova la scorza di un limone un pizzico di sale 400 g marmellata* *prodotti senza glutine Difficoltà Procedimento In una terrina versiamo la farina di riso, le uova, il sale il burro freddo tagliato a pezzi, la scorza di limone ed impastiamo Continua a leggere..

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Pan Brioche.

Il pan brioche porta sempre con se dei buoni ricordi..Il pan brioche sa di dolce, di burro e marmellata, di profumi deliziosi che si diffondono per la casa..Essì, perché quando cuoci questa delizia il suo odorino arriva in tutte, tutte le stanze.Se c’è anche solo una persona che collega questa squisita morbidezza ad un cattivo Continua a leggere..

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Biscotti con farina di riso e gocce di cioccolato (gluten free)

Buongiorno a tutti!Che ne dite di preparare un pensiero per la vostra mamma? Facile, veloce, leggero e gluten free, così accontentiamo tutte!I biscotti a base di farina di riso sono ottimi in ogni momento della giornata, fragranti, leggeri e con l’aggiunta di gocce di cioccolato vi sorprenderanno. La confezione in cui metteremo i biscotti è Continua a leggere..

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Bocconcini di asparagi croccanti in farina di mais

Bocconcini di asparagi croccanti in farina di mais. questa è una non-ricetta. più che altro è un’idea. perché a friggere bene o male san far tutti. e l’atto del friggere non richiede chissà quali strane abilità, chissa quali strane panature. ok a volte sì, ci si può sbizzarrire, usando semini, spezie, miele, doppie-triple-quadruple panature, come Continua a leggere..

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