Tag Archives: farina

PER QUESTA SERA: LE FOCACCINE DI PIEVE LIGURE

INGREDIENTI Farina gr. 400 Olio d’oliva Prescinseua gr 250 Olio e sale Impastare la farina con acqua tiepida, olio e sale. Fate riposare l’impasto per circa mezz’ora. Stendete una sfoglia rotonda e sulle sfoglie stendete la prescinseua lasciando liberi i bordi. Ricoprite con un’altra sfoglie e chiudete i bordi aiutandovi con i rebbi della forchetta Continua a leggere..

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Crostata al cioccolato con nocciole.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta frolla surgelata mezzo litro di latte 100 g di zucchero 50 g di farina 2 tuorli 50 g di cacao amaro 100 g di cioccolato…

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Crostata frangipane al cioccolato e ciliegie

Tornata! E visto che oggi è domenica e il dolcetto non poteva proprio mancare, riapriamo le porte della boutique più in dolcezza che mai. Allora mi avete seguito nel mio primo viaggetto in terra americana?  Ho aspettato davvero un sacco prima di vedere finalmente New York, è un pò il sogno di tutti no? Almeno Continua a leggere..

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BISCOTTINI FARCITI CON NUTELLA O MARMELLATA

RICETTA DI: ALESSANDRA PONTI Ingredienti: 1kg di farina, 400g di zucchero, 400g margarina (o burro o strutto), 5 uova intere, 3 tuorli, 1 vanillina, 2 limoni grattugiati, 3 bustine di lievito, marmellata o nutella. Fare una fontana con la farina, mettere le uova al centro e amalgamare, subito dopo la margarina morbida, la vanillina, lo Continua a leggere..

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BRIOCHE PER LA GRANITA

RICETTA DI: LUISA LEONARDI ingredienti: 250gr farina 00, 250 gr farina di manitoba, 75 gr di zucchero, 7 gr di sale, 100 gr di margarina, 2 uova intere, 125 di latte, 25 gr lievito di birra. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio. Fare riposare l’impasto x una mezz’oretta, poi formare le Continua a leggere..

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Torta quattro quarti con lamponi e ribes

Ho fatto il primo raccolto di lamponi dall’orto e ho pensato di utilizzarne alcuni per preparare una gustosa colazione per la mia famiglia: torta quatto quarti con lamponi e ribes. Ingredienti: 250 g farina 250 g zucchero 250 g burro 5 uova medie (peso totale 250 g) 1 bacca di vaniglia 1 pizzico di sale 100 Continua a leggere..

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Pane fatto in casa con la macchina del pane

Ciao amici! Oggi vi propongo il mio pane fatto in casa con la macchina..eh si.. mi sono motorizzata ^_^ ‘  Un aiutino in più fa bene.. Comunque devo dire che sono molto soddisfatta! Potete usare la pasta madre come lievito! Io per questo pane ho usato il lievito istantaneo di birra perché non avevo molto Continua a leggere..

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PER QUESTA SERA: IL TONNO DI CAMOGLI

Il tonno alla camoglina è un piatto di veloce preparazione e di sicuro effetto che potrete preparare in ogni stagione dell’anno. Ingredienti Tonno fresco 600 gr. Quattro acciughe salate Funghi secchi gr.25 Due spicchi d’aglio Un cucchiaio di farina Un bicchiere di vino bianco Olio La preparazione Fate rinvenire i funghi secchi in acqua calda, Continua a leggere..

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Pancakes alla ricotta e burro di arachidi | Ricotta and Peanut Butter Pancakes

Per concludere la settimana  americana da Lidl non potevo non proporre la mia versione dei pancakes!Ormai faccio pancakes ogni mattina, anche ad occhi chiusi.Penso proprio di aver trovato la mia colazione ideale: gustosa ma soprattutto sana. Ma nel fine settimana anche in casa qualcuno vuole i suoi pancakes, ed eccoli qua!Per farli più leggeri e Continua a leggere..

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piadina multicereale

dosi per 4 persone farine in tutto 300g divise in parti uguali: farina di frumento  00 farina di segale farina di orzo farina d’avena  farina integrale di farro farina di frumento 0 crusca tostata  semi di papavero sale 100ml di acqua strutto olio mescolare gli ingredienti  in una terrina amalgamando prima con le punte delle Continua a leggere..

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