Tag Archives: farina

Crostata di prugne

Ingredienti:    350 gr farina, 3 uova, 1 kg di prugne,  250 gr zucchero, 200 gr burro, pangrattato, sale.  Mettete la farina a fontana, con lo  zucchero, il burro, il sale, un uovo, un tuorlo d’uovo, lavorate la pasta e raccoglietela a palla, lasciatela riposare per 2 ore.  Trascorso il tempo riprendete la pasta e stendetela sulla spianatoia con Continua a leggere..

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Nascondini fatti in casa

Vi siamo mancate? Speriamo di si! Eccoci tornate ;) Purtroppo però non  potremo pubblicare con molta frequenza ma non vi preoccupate non vi abbandoneremo. Per celebrare il nostro ritorno abbiamo pensato di postare questa ricetta tratta da Mysia. Avendo già provato quelli che vendono al supermercato, ci era venuta l’idea di realizzare questi biscotti, così Continua a leggere..

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O Pane nero, pane nero, pane ne: pane nero ai multicereali con semi di lino

“O Mare nero, mare nero, mare ne…” recitava la canzone del Sole dell’indimenticato Lucio Battisti, autore che, di concerto con il paroliere Mogol, ha scritto – nel senso più lato del termine – pagine importanti della musica leggera tricolore. Oggi voglio rubare questo ritornello ed adattarlo al posto che vi presento. Il Pane preferito di Continua a leggere..

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Biscotti al latte di mandorle e olio d’oliva

Niente non riesco a fotografar altro che dolci! Che poi chi se li mangia tutti sti dolci? Mi chiedono in tanti…io dico sempre che ho una famiglia molto numerosa con annessi cani e gatti…molti amici, molti vicini ecc…ma in realtà da quando ho aperto il mio blog non possiedo più lunghe e magre gambe affusolate…assomiglio più ad Continua a leggere..

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Crocchette di sorgo e verdure

Crocchette, polpettine, burger e chi più ne ha più ne metta ve li ho proposti in diversi modi, (per esempio  qui, qui, qui e qui) però io penso che non siano mai abbastanza. Ci ritroviamo spesso con qualcosa da riciclare in cucina, o magari abbiamo comperato una confezione di un nuovo cereale e non sappiamo bene come Continua a leggere..

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Camille, le soffici tortine alle carote e mandorle: gustoso esperimento con la mia amica Ros!

Buondì mondo!Ecco un nuovo esperimento “pasticcioso” fatto con la mia amica Ros ed anche stavolta tutto è andato bene, del resto la ricetta l’abbiamo presa da un blog che seguo da molto…Con le ricette di Leyla Farella non si sbaglia mai!Il link è questo:http://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/camille/ Camille!  Ingredienti per circa una ventina di tortine: 250 gr di Continua a leggere..

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Sbrisolona con confettura alle more e pesche

L’autunno è arrivato,le temperature stanno pian piano iniziando a scendere e la voglia di dolci e comfort food inizia ad aver la meglio su gelati e piatti veloci. In questo periodo amo passeggiare all’aperto,vedere i colori della natura cambiare e assumere tonalità aranciate e rosse…vera magia. Iniziamo al meglio questa nuova settimana con una nuova Continua a leggere..

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Love is in the air

Tra una polmonite e una bronchite, tra qualche punto in testa e un numero imprecisato di pasticche della pressione ingoiate (con relativa corsa al pronto soccorso), tra sforbiciate inopportune al suo cesto di riccioli biondi e svariati altri colpi al cuore per me… siamo arrivati a quattro. Con un leggero senso di panico, penso a Continua a leggere..

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Dolcetti al marzapane con ciliegie candite di Paola

Questi deliziosi dolcetti al marzapane, velocissimi da fare, prevedono un insolito uso del marzapane, di solito usato come copertura, o decorazione; essendo unicamente composto da zucchero e da mandorle, ho pensato questa volta, di utilizzarlo nell’impasto. Risultato: dei pasticcini dorati fuori ma morbidi dentro, gustosi e profumati, leggeri, poichè non contengono nè burro, nè olio, Continua a leggere..

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Muffin con crema al limone dolce

I muffin con crema al limone dolce sono davvero l’occasione giusta per un tè con le amiche o la merenda dei vostri bambini. Veloci da fare, finiscono sempre troppo presto… e con il succo dolce di limone Limmi questi muffin diventano una vera golosità.   Ingredienti: 130 gr di farina O 80 zucchero di canna Continua a leggere..

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