Tag Archives: cannella

Torta di mele e ricotta La torta di mele e ricotta senza burro né olio, è una torta da colazione dalla consistenza morbida e umida. Si tratta di un impasto semplice di uova, zucchero, ricotta e farina, profumato con bucce di limone e arricchito con mele nell’impasto. L’utilizzo della ricotta al posto di altri grassi Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 60g farina integrale, 190g mele golden grattugiate a fori grossi, 120g zucchero di canna integrale, 70ml olio di semi, 1 uovo, 9g lievito per dolci, 1 cuchiaino raso cannella in polvere, 1 cucchino di zucchero a veloMescolare in una ciotola le farine co lo zucchero, la cannella e il lievito, intridervi Continua a leggere..

Quando si parla di Halloween, zucche e tradizioni statunitensi, è d’obbligo nominare la bevanda autunnale a base di zucca più bevuta dagli Yankee: il pumpkin spice latte. Per loro è una vera fissazione, ne consumano in quantità assurde, facendolo diventare un simbolo del mese di ottobre tanto quanto Jack ‘o Lantern. In realtà è come la Coca Cola Continua a leggere..

    Se vi piacciono i cachi dovete provare questo budino super facile che si prepara (veramente) in 5 minuti. Non è una vera e propria ricetta, è solamente un’idea per gustare questi frutti tanto belli quanto buoni e pieni di virtù. Anche quest’anno, il grande albero del mio giardino, ce ne ha regalati in Continua a leggere..

I Cinnamon Rolls sono sofficissime brioche a forma di girella, con un ripieno delizioso di zucchero e cannella. Tipici come dolci da colazione nei paesi nordici, specialmente in Svezia, dove vengono chiamati Kanelbulle. Se come me ami il gusto della cannella devi assolutamente provare questa ricetta! Puoi glassarli con una deliziosa crema al formaggio cremoso profumata Continua a leggere..

Tarte tatin alle prugne fresche e cannella. Un torta alle prugne e pasta sfoglia semplice e veloce con la sfoglia pronta. Con video ricetta

I Kanelbullar, le brioche svedesi alla cannella, sono delle piccole focaccine intrecciate che sanno di buono e di festa in famiglia. Per gli svedesi sono un vero comfort food, ed ogni famiglia ha la sua ricetta tramandata di generazione in generazione. Io adoro la cucina del grande nord, soprattutto i dolci che sono profumati in Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 150g zucchero, 30g cacao amaro in polvere, 50g amido di mais, 1 cucchiaino rasso di cannella in polvereIn un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con il cacao, l’amido di mais e la cannella, diluire a filo con il latte, porre sul fuoco e sempre mescolando portare a bollore; Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 90g burro, 1 uovo, 20 acini di uva nera, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 1 cucchiaio zucchero di cannaMescolare la farina con lo zucchero, la cannella e il lievito, intridervi il burro fuso e intiepidito, l’uovo e impastare in una massa morbida e Continua a leggere..

Pancake con farina integrale d’avena   Buongiorno amici del web ecco un’idea per una colazione sana e proteica senza derivati del latte e senza glutine (a patto che la farina d’avena sia certificata senza glutine). I pancake hanno origini americane, gli ingredienti originali sono uova-latte-farina-zucchero ma la mia versione è senza zucchero e a base di Continua a leggere..