Tag Archives: cannella

  Ingredienti: 130 gr farina integrale di farro appena macinata, 2 cucchiai di farina di mandorle, 60 gr burro di cocco, 50 gr zucchero di canna integrale, 1 mela frullata, 1/2 cucchiaino di cannella, 4 – 5 gr lievito cremortartaro, 50 gr cioccolato fondente tagliato finemente. Preparazione: Amalgamare tutti gli ingredienti, ottenere delle palline, schiacciarle Continua a leggere..

Focaccia di impasto pizza con broccolo romano, olive di Gaeta e pecorino laziale fresco Con la dose seguente ho fatto 4 focacce di 26 cm in diametro. Ho lasciato un po’ d’impasto per fare una pizza dolce tigrata alla gianduia e cannella sottilissima di 34 cm in diametro Ingredienti Impasto pizza 150 gr semola di Continua a leggere..

                                        Nella provincia di Ragusa sono il dolce che, per tradizione, rappresenta la Pasqua: le cassate. Non hanno quasi nulla in comune con la più conosciuta cassata siciliana, se non la ricotta. Tradizionalmente il ripieno è Continua a leggere..

Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 100ml panna fresca liquida, 100g zucchero di canna, 30g amido di mais, 1 cucchiaino raso di cannella in polvereMescolare in un pentolino lo zucchero con l’amido e la cannella serbandone da parte una presa, diluire a filo con il latte sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi; Continua a leggere..

I maccheroni con la ricotta sono un semplicissimo, sano, nutriente primo piatto della cucina romana. Adatto non solo ai bambini, ma piacevole, cremoso ed avvolgente al palato anche per gli adulti. Pochissimi gli ingredienti per portare a tavola i maccheroni con la ricotta, ma devono essere quelli giusti e soprattutto freschissimi e di qualità.Tradizionalmente si Continua a leggere..

  1 banana 2 uova cannella in polvere sciroppo d’acero   PROCEDIMENTO DEI PANCAKE ALLA BANANA In una ciotola, mettere la banana (ovviamente senza buccia) e, con l’aiuto di una forchetta, iniziate a schiacciarla fino ad ottenere una crema; Unite alla banana le 2 uova e un pizzico di cannella in polvere. Continuate ad amalgamare; Continua a leggere..

                                         Volete un dolce veloce per il pranzo della domenica che non vi porti via troppo tempo? Se avete intenzione di preparare della pasta fresca, aumentate di un po’ le dosi dell’impasto  (che sia solo a Continua a leggere..

Eccoci all’appuntamento de Il Club del 27 di gennaio e come fosse quasi una tradizione anche quest’anno ci dedichiamo alla cucina vegana, w Veganuary! Il mese della cucina vegana, cucina, buona, semplice sostenibile! Il libro da cui sono tratte le ricette che vedete tutte condivise in questo bell’articolo (qui), sono tratte dal libro di  Katy Beskow Continua a leggere..

                                                                             Stamattina, osservando le mie aiuole, vedo tante timide violette far capolino: sono piccolissime, ma il loro profumo Continua a leggere..

Un caro saluto amici, buon fine settimana a tutti voi. La ripresa delle lezioni si avvicina e da buona mamma mi piace sempre sorprendere il mio piccolo figlio che è nella fase iniziale con degli sfiziosi snack da portare nel suo cestino del pranzo, in questa occasione speciale gli ho preparato dei deliziosi e semplici Continua a leggere..