Tag Archives: cannella

Sandwich di Melanzane con Bacon e Scamorza Affumicata

… qualche riga su cui riflettere…“Ciò che fa di una casa un vero focolare domestico è la famiglia. Non importa dunque che sia linda e pinta; senza una famiglia non sarà mai nient’altro che una casa ordinata”(A.Bratley, Amore, zucchero e cannella) Una cena qualunque.Junio: “Ma’, mi sa che nell'insalata ti è caduto il sale! E' Continua a leggere..

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Tortine di frolla all’olio al Cacao, con ripieno di Pere e Cannella

Lo so, cacao, pere e cannella non rispecchiano i sapori di stagione giusti per il mese di giugno. Ma considerate che qualche settimana fa noi accendevamo ancora il fuoco a casa, quindi passatemi questo dolcino… Tra l’altro, oltre che essere goloso, è anche leggero, senza burro, quindi non avete scusanti perché và bene anche se a Continua a leggere..

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TORTA di RISO alle CILIEGIE

Ingredienti: 350g ciliegie denocciolate, 250g farina di riso, 200g zucchero, 180ml latte, 3 uova, 80ml olio di semi, 50g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, 2g cannella in polvere, zucchero a velo Mescolare le ciliegie con lo zucchero di canna e riporre in frigor fino all’utilizzo. Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova Continua a leggere..

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TORTA SABBIOSA ai LAMPONI

Ingredienti: 200g farina di riso, 70g farina di mandorle, 130g zucchero, 70ml olio di semi, 2 uova, 200g confettura di lamponi (la mia, leggi qui), 100g lamponi, 7g lievito per dolci, cannella in polvere, zucchero a velo, sale In una ciotola mescolare le farine con lo zucchero, un pizzico di sale, una presa di cannella Continua a leggere..

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Torta di frutta (dentro e fuori!)

La volete preparare una torta fresca e ricca di frutta? Di seguito vi lascio una ricetta facile, veloce e super buona.Ci potete mettere la frutta che preferite e che avete a disposizione (capita spesso, in questo periodo, di averne troppa di matura e quindi…vai con il riciclo) se di riciclo si può parlare.La frutta la Continua a leggere..

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BICCHIERINI AL FORMAGGIO…..

Finger Food, come mi piacciono, di questi ne sono entusiasta, li ho assaggiati grazie ad amici che li hanno portati una sera a cena da noi, e ho pensato perchè non riprodurli home made…..sapete che sono maniaca di tutto quello che si puo’  auto produrre, poi se parliamo di cibo sono nel mio!!! Quindi acquistati Continua a leggere..

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Babka alle mele

La babka alle mele è una delle infinite possibili varianti del classico dolce polacco, forse più conosciuto come babka al cioccolato. Una sorta di treccia lievitata, farcita al cioccolato, che fa parte della tradizione polacca. Un dolce riposto nel dimenticatoio per diversi anni, fin quando un bel giorno non appare nelle vetrine delle pasticcerie e sulle Continua a leggere..

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Bliss balls alla spirulina e cacao

Quando andiamo in gita, in vacanza o semplicemente al parco mi piace portare con me un piccolo lunch box, in base alla stagione e alla giornata vi inserisco quello che si conserva meglio, se la gita è di poche ore e non fa molto caldo porto frutta fresca e frutta secca, in inverno prodotti da Continua a leggere..

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Pannekake i kopp o Pancake in tazza per Quanti modi di fare e rifare

Anche questa domenica viaggiamo con la nostra Cuochina, protagonista del blog Quanti modi di fare e rifare, e voliamo in Norvegia a preparare i Pannekake i kopp.Sono dolcetti veloci da preparare che assomigliano tanto ai pancake, ma vengono serviti in tazza!Non ho fatto variazioni, ho accettato il consiglio di aggiungere la cannella (che adoro) e Continua a leggere..

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Alla scoperta del tiramisù orientale , una tentazione irresistibile

Dopo aver assaggiato la versione tradizionale, è arrivato il momento di provare il tiramisù orientale! Se amate sperimentare in cucina e proporre nuovi dessert ai vostri ospiti, quella del tiramisù orientale è senz’altro una ricetta da portare in tavola al più presto. Si tratta di un dessert preparato con ingredienti senza glutine, che delizia i Continua a leggere..

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