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La pasta con i broccoli e il baccalà può essere considerata un piatto unico in quanto mette insieme carboidrati, vitamine e proteine. Si prepara facilmente e velocemente ed ha anche un costo non molto elevato. Ma è soprattutto una pietanza che porta con sè i profumi e i sapori della mia bellissima terra: la Calabria. Specifico Continua a leggere..

Il pollo con crema di broccoli e noci è un secondo piatto semplice e gustoso, che è nato così, assolutamente per caso: ho aperto il frigo e ho trovato del petto di pollo, dei broccoli freschi e del formaggio spalmabile già aperto..e visto che non mi andava di mangiare semplicemente i broccoli lessati, mi è Continua a leggere..

Calderone della strega Ricetta a tema Halloween, facilissima da realizzare con pochissimi e semplici ingredienti: uova e cavolo broccolo. Anche questa ricetta si può realizzare con il contributo dei bambini. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Uova 1 Broccolo 1 Olive nere (denocciolate) q.b. Ketchup q.b. Olio Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 300g. di cime di broccoletti, 200g. di patate, 30g. di bottarga di muggine, 1/2 cipolla, preparato per brodo vegetale, 2 cucchiai di olio di oliva, pepe, sale. Preparazione: sbucciate e affettate la cipolla, fatela appassire in un tegame con l’olio, aggiungete le patate a dadini piccoli e i broccoletti. Coprire le Continua a leggere..

Babà salato broccoli e salsiccia Il babà salato broccoli e salsiccia è un classico piatto napoletano, reso ancora più irresistibile da ingredienti che si sposano tra loro alla perfezione. In realtà io ho utilizzato i friarielli (una verdura tra la cima di rapa e il broccolo leggermente amarognola, molto usata in Campania.) Non è altro che una Continua a leggere..

Proporvi ricette e’ divertente, e gratificante allo stesso tempo, quando vengono da voi riprodotte, ci piace pero’ oltre da darvi ingredienti e procedimento, ogni tanto anche qualche informazioni in piu’ sui prodotti utilizzati, oggi l’ingredienti principe e’ il MIGLIO, alimento ricco di Magnesio, Potassio, Calcio, Ferro, Vitamine del gruppo B, Vitamina A, Vitamina E, Silicio, Continua a leggere..

Questo è un piatto di pasta con broccolo molto veloce da fare e alla portata di tutti con quel pizzico di piccante che fa felice ogni palato. Pochi ingredienti, ma tanto gusto !Ingredienti : 320 gr pasta tipo mezze penne 1 broccolo 1 peperoncino piccante 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva sale, pepe Preparazione : Continua a leggere..

Un primo piatto leggero e particolare ricco di omega 3, omega 6 e vitamina C Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di spaghetti 120 gr di pesto di broccoli e nocciole il gambo di un broccolo per il pesto: 100 gr. di cime di broccoli 30 gr di nocciole 80 gr di olio EVO 1 Continua a leggere..

Broccoli, broccoli e altri broccoli nelle torte salate, ma come si fa a non approfittarsi della stagione e abbuffarsi di questo ortaggio salutare. E poi, cosa possiamo dire di queste torte che spesso ci salvano la cena, sono troppo buone, veloci da fare e ci gratificano tanto. Ecco un altra ricetta gustosa ! Ingredienti : Continua a leggere..

Un giorno arrivò un bellissimo pacco contenente deliziosi prodotti pugliesi.Un pensiero molto carino da parte di un’amica.Tra tutte le bontà c’erano pure le orecchiette e quale occasione migliore per preparare la classica ricetta delle orecchiette con cime di rapa?Ho iniziato a cercare ricette e ho trovato almeno sette varianti: con soffritto, senza soffritto, con aglio, Continua a leggere..