Categoria selezionata: Campania

Campania

Cipolle di Tropea caramellate

Le cipolle di Tropea caramellate sono una preparazione molto semplice utilizzata come contorno per accompagnare ogni piatto, soprattutto carni e formaggi, o per arricchire le bruschette ed offrire un gustosissimo antipasto. Le cipolle di Tropea caramellate sono una ricetta tipicamente calabrese, regione dove si coltivano questo particolare tipo di cipolle, dal colore rosso-violino e dal sapore leggermente Continua a leggere..

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Plumcake di pesche caramellate e sciroppo all’arancia : ancora troppo presto

E’ davvero finita l’estate, solo perché si ritorna alla vita di sempre? Il sole è ancora alto, le cicale ancora cantano e i nostri sogni ancora volano, oltre il caldo e i cieli, fino a raggiungere la stella più alta. Cara Estate, sei stata a volte benevola , altre meno…ma ancora sei. E’  troppo presto Continua a leggere..

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Crackers dolci ripieni con esubero

  Sugli scaffali dei supermercati sono presenti da alcuni anni una sorta di “biscotti” ripieni, che ricordano nella forma i crackers. Infatti, la caratteristica di questi “biscotti è la presenza di due sfoglie farcite con confettura, crema alla frutta o di nocciola. Sono degli snack che spesso vengono presentati come “leggeri” o poco calorici. Questi snack contengono, però, olii o Continua a leggere..

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La classica ricetta del panino napoletano – mini tortano

  La classica ricetta del panino napoletano Il panino napoletano è   tipico della rosticceria partenopea, molto saporito. Passeggiando per strada a Napoli lo potete trovare in  moltissime pizzerie, bar e rosticcerie. Si tratta di un rustico composto dal classico impasto della pizza ripieno con un saporito misto di salumi, formaggi, uova sode e pepe abbondante;  Continua a leggere..

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Dolcesandwich

Oggi vi propongo un dolce dopo pasto semplice e ultra goloso tanto che è possibile farvi aiutare da bambini.Occorrono:300 ml panna da montare150 ml di latte condensato1 pacco di biscotti al cacao e nocciole1 vasetto di crema alla nocciola 1 ciotola ben fredda1 battitore elettrico.Cominciamo col montare la panna a neve ben ferma; la panna Continua a leggere..

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La “Grande Mela” abbraccia il Vesuvio per il contest “Tutti i colori di EXPO con Uniqua”.

“Tutti i colori di EXPO con Uniqua” è il titolo del nuovo contest indetto dal Molino Dallagiovanna e ispirato alle tradizioni culinarie dei paesi partecipanti all’Expo. Uniqua Rossa, Uniqua Gialla, Uniqua Bianca e Uniqua Blu sono le quattro farine che abbiamo ricevuto in prova per poter sviluppare una ricetta anche miscelandole insieme. Una delle peculiarità Continua a leggere..

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THE BODY SHOP: HONEY BRONZE AND EAU DE TOILETTE ITALIAN SUMMER FIG

Cari lettori, buonasera, in un mio precedente post vi ho anticipato l’uscita della nuova collezione ITALIAN SUMMER FIG di THE BODY SHOP; oggi  volevo presentarvi questa favolosa Eau de Toilette ed anche altri interessanti prodotti che l’azienda gentilmente mi ha inviato. Eau de Toilette Italian Summer Fig, una fragranza fruttata e golosa, che rievoca le bellissime e Continua a leggere..

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Hamburger con cipolla stufata per un panino gustoso

Hamburger con cipolla stufata per un panino gustoso   Ecco una ricetta facile e super veloce dell’hamburger con cipolla stufata per un panino gustoso da preparare a casa che piacerà sicuramente anche ai bambini. La comodità di una cena tipica da fast food ma con la garanzia di usare solo prodotti genuini e freschi, cotti Continua a leggere..

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Mini strudel di pollo e peperoni – una vera bontà

Mini strudel di pollo e peperoni    Ingredienti  2 rotoli di pasta sfoglia surgelata 300 g di petto di pollo un peperone giallo basilico un tuorlo uno scalogno olio extravergine d’oliva farina sale pepe Preparazione 1) Scaldate il forno a 180°. Fate scongelare i rotoli di pasta sfoglia a temperatura ambiente; srotolateli, stendeteli su un Continua a leggere..

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Margarita

Il Margarita è un famoso cocktail americano a base di tequila e succo di lime. Un long drink after dinner dal gusto fresco e dissetante, con un inconfondibile sapore che solo la tequila sa dare. Per un drink sfizioso con un’ottima nota estiva, lasciatevi tentare dal favoloso margarita. Il Margarita viene in genere preparato con ghiaccio, e Continua a leggere..

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