Categoria selezionata: Campania

Campania

Aperitivo?.. Facciamoci un Old Fashioned!

Con l’arrivo dei primi caldi vien voglia di provare cose nuove o vecchie? Per chi ama il gusto dello Whisky un po’ rinnovato ecco l’Old Fashioned! Aperitivo?.. Facciamoci un Old Fashioned! una zolletta di zucchero di canna acqua Q.b. 20 ml angostura 4 cubetti di ghiaccio una fettina d’arancia una ciliegia sciroppata un bicchierino di Continua a leggere..

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Pizza Verace Napoletana

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Pizza Sorrentina – Parte 1

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Linguine con fagiolini lunghi e pomodoro pizzutello

Quindici minuti, solo quindici, e otterrete uno dei piatti più buoni che abbiate mai provato a cucinare.Ovviamente quanto pochi sono gli ingredienti e il tempo a disposizione, tanto eccellenti devono essere le materie prime usate.Una costante in cucina!E allora un’ottima pasta di Gragnano, un buon olio extra vergine d’oliva, dei freschissimi pomodori pizzutello, dei fagiolini Continua a leggere..

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Friselle

Le friselle, conosciute anche come freselle in napoletano e frisedde in pugliese, sono una tipologia di pane croccante con la forma di un tarallo spesso e piuttosto chiuso, che dopo essere stato cotto viene tagliato a metà e ripassato in forno per asciugare l’acqua ed ottenere un pane croccante, molto utilizzato, soprattutto in estate, per Continua a leggere..

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Swiss Roll al pistacchio

Come iniziare al meglio la stagione estiva se non imparando a fare uno squisito rotolo ai pistacchi e crema al mascarpone? Fresco e leggero questo dolce al cucchiaio riuscirà a stupirvi? Swiss Roll al pistacchio con volette e crema al mascarpone Pasta bisquit al piastacchio 5 uova 70 gr di granella al pistacchio 15 gr Continua a leggere..

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CHEESECAKE FREDDA AGLI AMARETTI

La Cheesecake Fredda agli Amaretti è il dolce freddo che ho preparato quest'oggi per combattere questo caldo. In vacanza il dolce è d'obbligo, ma accendere il forno proprio non si può e, allora facciamo qualcosa di fresco. Semplice e buonissima Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti Continua a leggere..

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Gelato alla nocciola senza gelatiera

Gelato alla nocciola senza gelatiera Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Gelato alla nocciola senza gelatiera: questo gelato è stata una sorpresa anche per me, ho provato a fare più volte il gelato senza gelatiera ma sempre con pessimi risultati, poi questa ricetta è stata la svolta. E’ un gelato Continua a leggere..

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Gelato alla nocciola senza gelatiera

Gelato alla nocciola senza gelatiera Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Gelato alla nocciola senza gelatiera: questo gelato è stata una sorpresa anche per me, ho provato a fare più volte il gelato senza gelatiera ma sempre con pessimi risultati, poi questa ricetta è stata la svolta. E’ un gelato Continua a leggere..

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Bicchierini Coppa Rica

I bicchierini Coppa Rica all’amarena sono delle piccole coppe dessert fredde monoporzione, ideali soprattutto in estate, per servire un dessert fresco e goloso, graditissimo anche se fa caldo. Perfetti da gustare in ogni situazione, questi bicchierini vi faranno fare un figurone, ricordando un noto gelato dell’Algida, con quale molti di noi sono cresciuti. I bicchierini Coppa Rica prendono Continua a leggere..

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