Categoria selezionata: Campania

Campania

Le semolelle, panini di semola. Ricetta con foto-tutorial

Le semolelle     Oggi vi propongo dei panini un po’ speciali, le semolelle ! Si tratta di un tipo di pane tipico di un paese della provincia di Napoli (Torre del Greco), realizzato – come richiama appunto il nome – con sola semola di grano duro. La semolella (in dialetto torrese “semmulella”) è un pane nato nel Continua a leggere..

Leggi tutto

La ricetta della torta zebrata

Torta zebrata Ingredienti 4 uova 250 gr di zucchero 200 ml di olio di semi 250 ml di latte 300 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di cacao in polvere Preparazione   Sgusciare le uova, aggiungere lo zucchero e sbattere bene con la frusta. Continuare a Continua a leggere..

Leggi tutto

Torta al caffè

 Torta al caffè Ingredienti 400 gr di farina 00, 150 gr di burro, 230 gr di zucchero, 4 uova, 100 ml di caffè espresso, pizzico di sale, 1 bustina di lievito per dolci, 250 gr di cioccolato fondente, 250 ml di panna fresca Preparazione Sciogliamo il burro e facciamo raffreddare. In una ciotola montiamo le Continua a leggere..

Leggi tutto

Torta di mele con solo albumi

La torta di mele con albumi e limone, è una torta sofficissima, fatta solo con gli albumi. INGREDIENTI 150 gr.di zucchero 100 gr. di olio di semi 150 gr. di acqua 200 gr. di farina 1 bustina di lievito per dolci la buccia di un limone grattugiato +  succo 3 albumi montati a neve (pesano Continua a leggere..

Leggi tutto

BISCOTTI AL CAFFE’ LIGHT

I Biscotti al Caffè sono dei biscottini al sapore di caffè ottimi a merenda con una tazza di thè o anche a colazione con un caffè o un cappuccino.Ottimi biscotti anche per chi è a dieta, sono preparati senza aggiungere burro ma olio, un solo uovo e Zucchero di Canna, Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Continua a leggere..

Leggi tutto

Tour Puglia Qui da Noi #la cooperazione che ci piace

Tre giorni di tour in ompagnia di blogger, giornalisti e referenti Qui da Noi  per scoprire i territori e le eccellenze delle cooperative pugliesi. Il progetto Qui da Noi sta suscitando all’interno delle cooperative grande entusiasmo; i riscontri sono positivi e c’è la consapevolezza che il marchio (Qui da Noi) ha ampi spazi di crescita Continua a leggere..

Leggi tutto

fiori di zucca ‘ndurat e fritte’ (indorati e fritti)

Oggi il mio orticello mi ha regalato dei bellissimi fiori di zucca ed subito mi è venuta l’idea di farli ripieni di scamorza e fritti. Una vera bontà… Ottimi come aperitivo o come contorno sfizioso       INGREDIENTI per 6 fiori di zucca: 6 fiori di zucca; 6 bastoncini di scamorza; 2 uova; 2 Continua a leggere..

Leggi tutto

Eudorex

Ciao eccomi a riparlarvi di Eduorex,un’azienda nata nel 2000 in un piccolo capannone e con una piccola linea di panni per la pulizia domestica a marchio Pannopell,ma nel 2003 cambia il nome in EUDOREX PRO.  Nel 2007 dopo importanti investimenti in ricerca e sviluppo,nascono le FIBRE POLIATTIVE® unica vera innovazione del settore.  Eudorex è l’azienda leader di mercato nel settore professionale. La microfibra si Continua a leggere..

Leggi tutto

Torta di mele integrale con centrifugato di zucca, mele e cannella

Ottobre è arrivato e con lui le zucche… le mie adorate zucche.Oggi vi propongo una ricetta semplice in cui potrete continuare ad utilizzare le centrifughe di frutta e verdura come ingrediente base dei vostri dolci, un’ottima alternativa salutare!La ricetta che ho creato è a base di farina di tipo 2 non raffinata, di mele e Continua a leggere..

Leggi tutto

Sugar Cake "Shabby Chic"

Fiori dai toni delicati, appena recisi, esposti in un vecchio contenitore usurato dal tempo, come se fosse stato appena recuperato dalla soffitta della nonna, un cuscinetto a pois di lino, pizzi e merletti per evocare con questo mia creazione un’atmosfera “Shabby Chic” , uno degli stili più di tendenza in fatto di arredamento così particolare Continua a leggere..

Leggi tutto