Categoria selezionata: Campania

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Gnocchetti sardi con sugo cremoso di peperoni

Gnocchetti sardi con sugo cremoso di peperoni è uno dei primi piatti più gettonati a casa mia li preparo da anni,  è una ricetta  facile  veloce, e fa sempre una bella figura. Questo sugo è molto cremoso e profumato di basilico, si attacca alla pasta rendendola unica ad ogni morso. Vi ho messo curiosità? Seguitemi Continua a leggere..

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Ananas al forno

L’ananas al forno caramellato è un dolce di origine brasiliana che si prepara in poco tempo e con un risultato sorprendente. Un dolce semplicissimo ma anche molto scenografico, ottima idea da tenere in serbo per un’occasione importante, quando si vuole servire una ricetta di classe e raffinata. L’ananas al forno può essere preparato a fette Continua a leggere..

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Ricette con cottura in padella, senza forno

  Ricette con cottura in padella Eccovi una piccola raccolta di tante ricette che hanno avuto successo proprio per la loro preparazione veloce e per la cottura in padella, quindi tutto rigorosamente senza … Continua a leggere→

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Chocolate benefits | CIOCCOLATO PROPRIETÀ E BENEFICI .

Pics by Pinterest IL CIOCCOLATO Il cioccolato , è stato soprannominato , nel corso della storia dalle popolazioni Maya e Azteca  “cibo degli dei” per la sua bontà e le sue proprietà energetiche .  L’ingrediente fondamentale del cioccolato è il cacao , estratto dai frutti dell’omonima pianta arborea originaria dell’Amazzonia . La scoperta del cacao Continua a leggere..

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Involtini di lattuga, mela ed uva

Frutta e verdure estive fanno ora spazio a prodotti che solo in un certo periodo dell`anno sono così ricchi e succosi da poterli usare ovunque. C`è chi la impiega per far il vino, chi maschere di bellezza, noi l`uva ve la proponiamo sotto forma involtini di Insalata, che ne dite assaggiamo? Involtini di lattuga, mela Continua a leggere..

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Lievito per dolci fatto in casa: un’alternativa a quello artificiale

Lievito-per-dolci-fatto-in-casa Lievito per dolci fatto in casa: un’alternativa a quello artificiale Il lievito per dolci fatto in casa è un’ottima alternativa a quello artificiale che può essere facilmente acquistato nei negozi e nei supermercati. Spesso, infatti, capita all’ultimo momento di accorgersi di non avere il lievito per preparare dolci o biscotti. Altre volte, invece, si Continua a leggere..

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Sbriciolata con crema pasticcera profumata al limone

    Oggi vi propogno la ricetta di un dolce semplicissimo ma che piace un po’ a tutti, la sbriciolata con crema pasticcera al limone. Dopo la sbriciolata alla Nutella, quella con confettura  e la sbriciolata con crema di ricotta e scaglie di cioccolato fondente, non mi restava altro che prepararla con la crema! Si tratta di un Continua a leggere..

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Cazzottini pratesi

  Altro pane, sempre con lievito naturale. Stavolta si fa tutto in giornata, è semplice e davvero ottimo.La ricetta viene da qui, è stata segnalata su un gruppo di Facebook e, essendo sempre in cerca di un pane sbrigativo ma che non siano panini, mi sono lasciata conquistare da questi cazzottini.Non so se sia un’errore Continua a leggere..

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Cazzottini pratesi

  Altro pane, sempre con lievito naturale. Stavolta si fa tutto in giornata, è semplice e davvero ottimo.La ricetta viene da qui, è stata segnalata su un gruppo di Facebook e, essendo sempre in cerca di un pane sbrigativo ma che non siano panini, mi sono lasciata conquistare da questi cazzottini.Non so se sia un’errore Continua a leggere..

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POLPETTE MORBIDE AL SUGO DI POMODORO E BASILICO

L’estate sta finendo ma la voglia di mangiar bene non la porta via con se…Oggi cuciniamo un’intramontabile della tradizione a cui pochi sanno dire di no.POLPETTE AL SUGO DI POMODORO E BASILICO.PER 6 PERSONE:-1 kg macinato di manzo o maiale o tacchino._350 GR di pane raffermo(mollica)-150 GR parmigiano grattugiato-sale-pepe1 uovo medio-acqua o latte per l’ammollo Continua a leggere..

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