Ingredienti:240 g di pasta400 g di polpopassata di pomodoroolioagliocipollaprezzemolopeperoncinovino bianco Procedimento:In una padella preparate un soffritto con aglio e cipolla.Pulite e tagliate a pezzettini i polipetti, ed aggiungeteli in padella. Sfumate con il vino bianco ed aggiungete la passata di pomodoro. Salate, pepate (aggiungendo a piacere il peperoncino). Fate cuocere per 15 minuti.Fate cuocere in Continua a leggere..
Primo piatto di pesce in variante gustosa e saporita …Se ben cucinato e Con gli spaghetti al dente Sara Una versione sublime … grazie alla Particolarità del pesto di rucola, Il Piatto Prende un sapore Più Ricco e fresco.Le idee non Mancano mai … e quindi Mettiamoci all’opera !!!!Vamosss …. INGREDIENTI X 4 PERSONE 320 Continua a leggere..
Una merenda semplice e gustosa per grandi e piccini: torta sette vasetti al cocco, soffice e profumata, sparirà in un attimo. Ingredienti per una torta 7 vasetti: 1 vasetto di yogurt al cocco 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto di farina di cocco mezzo vasetto di olio di semi mezzo vasetto Continua a leggere..
Semplici da preparare e con un gusto speciale, piacciono tantissimo anche ai bambini: hamburger di tonno e fagioli. Ingredienti: 160 g tonno sott’olio 400 g fagioli cannellini 50 g pane grattugiato 1/2 spicchio di aglio 1 cucchiaino di peperoncino dolce franto La Contadinetta sale Mettete nel mixer il tonno sgocciolato, i fagioli già cotti, Continua a leggere..
L’arrosto arrotolato è un classico secondo piatto della cucina italiana. La ricetta della quale parleremo oggi è di Susanna Badii, ed è anche semplice da preparare. Basta avere l’accorgimento di reperire la carne adatta ed otterremo un ottimo Arrosto arrotolato. Per questo tipo di piatto viene consigliata la pancia di vitellone. Ho fatto aprire la carne a libro dal macellaio, e una Continua a leggere..
Share This: Corn dogs Ciao a tutti. Oggi prepareremo insieme i corn dogs. Vi starete chiedendo:” cosa sono i corn dogs??” In pratica sono dei wurstel, ricoperti da una pastella a base di farina di grano e farina di mais. I corn dogs sono tipici dello street food americano. Ho trovato questa ricettina, per caso Continua a leggere..
Scroll down for english version Gli impegni continuano… continuo ad aver poco tempo per cucinare e per stare al pc… ma bisogna proprio che inizi a condividere un po’ di ricette fatte tempo fà che meritano di esser pubblicate… quindi comincio con questi waffles… accompagnati da una deliziosa e speziata confettura di pastinaca! Lo so Continua a leggere..
Non so voi, ma dopo questa settimana passata a mangiare dolci con le fragole, penso mi sia venuto il diabete… Quindi corro ai ripati utilizzando le rape avanzate da una ricetta precendente e del brie trovato in offerta per realizzare questo rustico, delicato e particolare, che mi ha fatto scoprire il sapore salato delle rape Continua a leggere..
Il gattò di patate (anche gatò di patate, gâteau di patate o pizza di patate) è un piatto tipico della cucina campana con la base di patate. Il termine gâteau è un uso particolare del termine francese, che si riferisce propriamente a una torta dolce ed è spiegato dalla sua genesi storica. In realtà è una Continua a leggere..
Se amate il limone e i dolci soffici e cremosi, vi consiglio di preparare queste Delizie al limone, un dolce campano conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà. Io l’ho preparato per la Festa della mamma ed è stato un successone. Non ho usato nè limoni di Sorrento, nè limoni di Amalfi come Continua a leggere..
