Piccolo ma intenso piacere Assaggi di gusto Un dolcetto che nella sua semplicità vi conquista e vi invita a mangiarne subito un altro. Attenzione!!! Può creare dipendenza! Ma soprattutto può irritare! (quelli che arrivati tardi non troveranno più dolcetti). Quindi un consiglio, quando li preparate, fatene in abbondanza. Ovviamente, mi piace scherzare ma il consiglio Continua a leggere..
Risotto con salsiccia alla birra primo piatto dal sapore intenso e deciso che solo la salsiccia sa’ donare, il tutto profumato e aromatizzato con la salvia fresca, un matrimonio perfetto. Un primo piatto unico adatto a qualunque occasione. Anche la birra dona un tocco di sapore speciale a questo risotto che può sembrare semplice e Continua a leggere..
Paccheri ripieni fritti Paccheri ripieni fritti sono come le ciliegie una tira l’altro, un finger food pazzesco, bello da vedere e buono da mangiare. Ottimi serviti come aperitivo, ma anche ad un buffet sono una goduria per il palato. Trattasi di un formato di pasta i paccheri appunto, “Schiaffoni” ripieni di ricotta e formaggio e Continua a leggere..
Oggi vi propongo la prima di alcune ricette realizzate con il rabarbaro. Venerdì scorso il mio fruttivendolo mi ha procurato 6 kg di freschissimo rabarbaro. 6 kg di questo rosso ortaggio che ho trasformato in tantissime ricette: sono riuscita ad assaporare i dolci che ho tanto osservato ed agognato tra le immagini di Pinterest. L’ho Continua a leggere..
Oggi a Light and Tasty si parla di Piselli… quel legume deliziosamente dolce che in questo periodo dell’anno inizia ad essere presente sulle nostre tavole, purtroppo nel mio orto non sono ancora pronti da raccogliere, al momento ho piante con i soli fiori (che ho ritratto con la mia pasta).La scarsità di grassi li elegge Continua a leggere..
La ciambella al cacao è un classico dolce da merenda o da colazione ottimo soprattutto per i bambini. Per la preparazione della ricetta potete usare del cacao amaro o già zuccherato da aggiungere alla farina per dare il sapore di cioccolato. La ciambella al cacao si mantiene morbida per 2 o 3 giorni perciò può Continua a leggere..
… dopo un poco di ore che la frittata sta nel pane, noi diciamo che “sponza” cioé… la frittata si mischia col pane e diventa tutt´uno … Se sfragna… praticamente… non si capisce dove finisce il pane e comincia la frittata. Basilicata coast to coast Pane e frittata è un dei quei classici panini che Continua a leggere..
Solo il dolore insegna cos’è la vita senza dolore..Stefano Benni ( 1947) Care amiche quante di voi hanno la borsa piena di carte fedeltà?Tutti o quasi i negozi , i supermercati ne forniscono una ed sono utili per approfittare delle offerte che ormai sono sempre proposte in ogni punto vendita…Alla cassa poi c’è la ricerca Continua a leggere..
Una terribile leggenda percorre la storia pluricentenaria dell’aristocratica famiglia indiana dei Dard-e-Dil: la maledizione dei quasi-gemelli, fratelli nati a pochi minuti di distanza ma a cavallo del vecchio e del nuovo anno, o nati contemporaneamente dallo stesso padre, ma da … Continua a leggere →
