LE ULTIME RICETTE

Il 13 giugno alla Reggia di Caserta la Distilleria Petrone ha presentato AmaRè, il primo liquore realizzato con le erbe del Real Giardino Inglese

Una sapiente miscela di canfora, citronella, arancia amara, camelia, cicoria, finocchietto, bacche di mirto, ulivo, bergamotto e limoni, erbe e piante provenienti dal settecentesco “Real Giardino Inglese” della Reggia di Caserta nato nel 1786 per volere di Maria Carolina d’Austria, moglie di Ferdinando IV di Borbone, è alla base degli infusi con cui  l’ Antica Continua a leggere..

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COSCE DI POLLO ALL’ORIENTALE

Il primo post della settimana??? Wow….Elio è a passeggio con la nonna io ne approfitto per scrivere due righe , visto che la prossima settimana andremo in vacanza, non mi sentirete per un po’, i fornelli non li abbandonerò, anzi, dovrò cucinare per tutti, ma spero di riuscire comunque a rilassarmi e riposarmi un po’; ne ho Continua a leggere..

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Drip Cake cioccolato e panna

Drip cake cioccolato e panna per festeggiare il compleanno di un’adorabile ragazza!!! INGREDIENTI – pan di spagna – 9 uova, 225 gr di zucchero, 225 gr di farina, vaniglia, un pizzico di sale procedimento qui tortiera 25 cm di diametro alta 10 cm, cottura 50 minuti – bagna – acqua, zucchero, rum – mousse alla Continua a leggere..

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Riso Basmati gamberetti e zucchine

Il riso basmati ha  un chicco sottile ed allungato,  in cottura raddoppia le dimensioni. È particolarmente apprezzato per il profumo intensissimo. Ottimo se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure o carni, può essere consumato sia  caldo che freddo. La traduzione indiana…

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Polpette di pane

Facebook Pinterest Twitter Google + Le polpette di pane sono un delizioso secondo piatto vegetariano, da servire a tutta la famiglia. Si preparano in pochi minuti e sono semplicissime da fare. Basta utilizzare del pane avanzato in casa dei giorni precedenti per creare un ottima ricetta. Potete aggiungere anche degli altri ingredienti per renderle ancora Continua a leggere..

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Rustico Sandwich

Pizze e focacce non mancano mai sulle tavole degli italiani, e se noi di RecipeArt vi suggerissimo uno ricetta veloce da preparare e versatile dal punto di vista del trasporto per una gita ed in picnic? Stiamo parlando del Rustico Sandwch, pasta da pizza ripiena e insaporita da guastare a fette come se fossero dei Continua a leggere..

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Mozzarella in carrozza con salsa al basilico

La mozzarella in carrozza con salsa al basilico è un antipasto golosissimo e sfizioso da preparare in occasione di una cena fra amici, in cui ci si vuole divertire al massimo. Perché ho preparato questa ricetta golosa? Anche stavolta il motivo principale è stato il contest della rivista di Giallo Zafferano del mese di giugno, Continua a leggere..

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Come fare il Raviggiolo in casa!

Ma voi conoscete il raviggiolo??? Quest’ultimo è un formaggio fresco, a pasta bianca, dalla consistenza tenera e dal sapore delicato. Ottenuto dalla cagliatura del latte crudo vaccino, il raviggiolo è super facile da preparare! Tipico della mia regione, la Romagna, perfetto con della rucola e un filo di olio extravergine di oliva , ma anche Continua a leggere..

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L’estate nel piatto con le verdure di stagione cotte al forno #sfacciatamentegolosa.

ON AIR Partiti Adesso – Giusy Ferreri Quando ho iniziato con il blog – tanti anni fa – quello che più mi piaceva era la condivisione che c’era tra le food blogger (oggi si chiamano così, prima no). Ci si dedicava a leggere con attenzione i post pubblicati e puntualmente si lasciavano commenti anche solo Continua a leggere..

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Pesto di foglie di sedano

  Dopo un breve rientro a Seregno, siamo ritornati nella Sabina, oramai gran parte della cucina è traslocata qua in campagna e a Seregno mi rimane ben poco da fare per il blog, blender e planetaria sono qua assieme a gran parte dei miei ingredienti. L’azienda agricola che ci ospita ha un piccolo frutteto ( Continua a leggere..

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