Le triglie fritte alla menta sono un secondo piatto veloce e molto gustoso, adatto per l’estate quando non si ha molto tempo e voglia di stare ai fornelli!!!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti triglie 1500 g panini 2 capperi 2 cucchiaini aceto di vino 50 ml Continua a leggere..
Una buonissima ciambella per poter riciclare le banane che con il caldo si maturano troppo in fretta!…. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Zucchero 150 g uova 3 olio di semi 100 ml Farina 150 g lievito per dolci 1 bustina banane mature 4 Zucchero a Continua a leggere..
L’insalata di farro, tonno e verdure è un piatto unico estivo molto gustoso e facile da fare, ideale da preparare in anticipo. Per realizzare questa insalata ho utilizzato il farro perlato, zucchine, melanzane, pomodori, pinoli e tonno al naturale e, per renderla fresca e saporita, l’ho condita con olio evo, basilico e prezzemolo. Questa ricetta Continua a leggere..
Supplì al telefono ricetta furba e veloce perfetta per riciclare il risotto al pomodoro del giorno prima . Una vera squisitezza che piacerà a tutti e andrà a ruba sulla vostra tavola. La voglia di rifare i Supplì al telefoni mi è venuta dopo aver guardato il video dei miei amici youtuber del canale 55Winston55 Continua a leggere..
Yes, it happened. I finally had dinner at Osteria Francescana in Modena. I took a photo with Massimo Bottura, I ate his most famous tortellini with cream of Parmigiano Reggiano and met the fake national guard at the entrance.Did it worth it? Was it the best dinner of my life? Let’s start from the beginning. Continua a leggere..
Chiffon Cake al Limone ed Acqua di Gloria Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Chiffon Cake al Limone ed Acqua di Gloria Ciao a tutti!!! Lo so, e’ da un pochino che non postavo qualche bella ricettina ma mi faro’ perdonare!! Ho tantissime ricette carine e deliziose che postero’ in questi giorni…come al Continua a leggere..
Ieri ho preparato queste brioche, subito ribattezzate “bombe” per la loro ricca farcitura alla Nutella, e sono state un successone!!A casa mia se le sono letteralmente litigate regalandomi non poca soddisfazione :)Il trucco per un ottima riuscita è quella di congelare la Nutella prima di cuocere le brioche.. in questo modo non secca ed avrete Continua a leggere..
Oggi una brioche morbida e golosa con la Nocciolata che preferiamo. Il fiore di brioche è un dolce non solo goloso ma anche scenografico e si presta a tantissime versioni sia dolci con farcia di miele, crema pasticcera o marmellata e, anche la versione salata con formaggi, verdure o salumi. Ho scelto di farcire la Brioche Continua a leggere..
Antipasto fresco con bresaola | Ricetta veloce Siete ancora in ufficio, siete al mare, siete a spasso con i bimbi, siete sul divano a pensare… “cosa cucino per cena?” Dite la verità… ho indovinato!
La Crema Rocher che delizia e che goduria.La realizzai la prima volta per una Torta dei 40 anni e ne rimasi ingolosita, non si può non amarla, è qualcosa di troppo buono che anche mangiarla semplicemente spalmata su un biscotto, rende la merenda un momento di puro piacere! Ingredienti:150 ml di panna fresca già zuccherata, Continua a leggere..
