LE ULTIME RICETTE

Aumento di produzione di nocciole italiane per Nutella

Amanti della Nutella mantenete la calma, non disperate, a tutto c’è una soluzione. Sappiamo tutti che uno degli ingredienti base della tanto famosa Nutella sono le nocciole, si sta correndo ai ripari per incrementarne la produzione poichè attualmente il numero di piante disponibili non è sufficiente. Ferrero Halzenut Company, un settore interno alla Ferrero che Continua a leggere..

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Invito a cena per studenti stranieri

Capita, soprattutto all’inizio, che gli studenti stranieri in Italia talvolta si sentano un po’ soli, provino nostalgia di casa, delle ricette di mamma e nonna, che gli manchi il focolare materno, una tavola ben apparecchiata, non che sia prassi ma si sa che spesso gli studenti mangiano dove capita, vivono di surgelati o diventano i Continua a leggere..

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Finisce 4 Ristoranti 44 i nomi con bollino di qualità

Si è appena conclusa la quarta stagione di 4 Ristoranti condotto dallo chef Alessandro Borghese, per chi si fosse perso qualche puntata dal 30 marzo il venerdì alle 21.15 è possibile vedere le repliche su TV8. Alessandro  Borghese in ogni puntata visita quattro ristoranti, ogni volta in una località o città diversa, si va dalle Continua a leggere..

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Rotolo di crêpes spinaci e ricotta

Una golosa e semplice alternativa al classico rotolo ripieno di pasta fresca.Preparatelo in anticipo e gustatelo quando volete.Buon Appetito Ingredientiper circa 40 di crêpes per le crêpes1000 ml di latte400 g di farina 0080 g di burro sciolto (non caldo) o di olio d’oliva8 uovapizzico di saleper la farcia500 g di ricotta1 kg di spinaci lessatiolio Continua a leggere..

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Acqua Detox alla frutta #seguilestagioni

Buon giorno a tutti! Il mio umore in questa settimana è molto ballerino, sarà la stagione oppure sarà la premenopausa o sarà quel che sarà 

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CREMA MASCARPONE al CAFFE’

Ingredienti: 250g mascarpone, 50g ricotta, 50g zucchero, 40ml caffè forte, 4 chicchi di caffè, cacao in polvere Sbattere il mascarpone con lo zucchero fino a che sarà completamente sciolto; incorporarvi la ricotta e il caffè, mescolando fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Colare la crema in 4 bicchierini, spolverizzare con il cacao, decorare Continua a leggere..

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LASAGNE di CAROTE e GORGONZOLA

Ingredienti: 6 sfoglie pasta fresca per lasagne (250g), 250g gorgonzola a dadini, 750g carote a dadini, 500g cimette di cavolfiore, 190g porri affettati, 400g polpa di pomodoro, 1.5lt latte, 130g burro, 130g farina O, 40g grana grattugiato, 1 cucchiaino colmo erbe di Provenza, noce moscata, olio, sale Riunire in un tegame le carote con il Continua a leggere..

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QUADROTTI CREMOSI al CAPPUCCIO

Ingredienti: 115g farina OO, 4 uova, 180g zucchero, 120g burro, 350ml latte, 170ml caffè forte, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero e 20ml di caffè; diluire con il burro fuso e intiepidito, aggiungere la farina setacciata e diluire a filo con il latte e il caffè restante. Continua a leggere..

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Torta 5 Minuti alle Fragole

Se state cercando una torta facilissima da realizzare  perfetta per la primavera, la Torta 5 Minuti alle Fragole fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochissimo tempo, utilizzando solamente una ciotola capiente eden mestolo di legno, niente utensili elettrici, neanche le fruste elettriche. La Torta 5 Minuti alle Fragole è perfetta per qualunque momento Continua a leggere..

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Crostata con crema al cioccolato fondente

Ho preparato questa deliziosa crostata, ho detto deliziosa perché è andata a ruba, ma io non ne ho avuto parte, ma solo i miei ragazzi maschietti e i loro amici. Comunque mi hanno riferito che era buonissima e a me è venuta la voglia di rifarla per poter capire quanto lo era buona ma questo Continua a leggere..

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