Un tempo era un appuntamento fisso del Natale a Milano, oggi invece gira tutta l’Italia: è il mercatino regionale francese, che porta formaggi, vini, dolci e specialità d’Oltralpe direttamente nelle nostre piazze. E riscuote un successo di pubblico pazzesco, perché nonostante tutto abbiamo un debole per la Francia. Quindi quali sono le prossime date del Continua a leggere..
Piena. [di cose belle] La mia vita in questo periodo. [di cose buone, come sempre] La mia pancia. [di tanti amici] La mia casa la domenica di Pasqua. D’altronde si sa che ho sempre amato aggiungere un posto a tavola anche se di tavolo ne possiedo uno non allungabile attorno al quale possono sedersi solo Continua a leggere..
Questi dolcetti sono dei golosi biscotti di frolla al cacao con un cuore di marmellata e la granella di pistacchio che li rende ancora più sfiziosi. L’impasto è friabile e croccante, morbido all’interno, quasi si scioglie in bocca. Vi consiglio di prepararli se attendete ospiti per merenda e volete offrire qualcosa di buono da gustare Continua a leggere..
Ricetta senza glutine per preparare un buonissimo Filone di pane con la macchina del pane Zero Glu Imetec. In tanti mi avete chiesto di provare a preparare l’impasto per il pane e della pizza con la macchina del pane, e oggi iniziamo dal pane che tanto vi piace. Per realizzare il filone di pane senza Continua a leggere..
Penne alla carbonara di carciofi, gustose e facilissimi da preparare. Una versione alternativa alla classica carbonara, ma altrettanto buona e appetitosa. Per preparare la carbonara di carciofi ho usato le penne ma va benissimo qualsiasi tipo di pasta. Potete usare i paccheri oppure gli spaghetti. Qui sotto vi lascio la video ricetta che vi consiglio Continua a leggere..
https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Amo questo periodo dell’anno perché ci regala le prime giornate di sole e il caldo primaverile. Ed ecco spuntare erbe spontanee e germogli, fiori e tanta voglia di uscire e di passeggiare. Arrivano così in tavola le prime delizie sotto forma di fresche insalate, frittate, torte salate, paste deliziose e perhé no dolci golosi. Insalata Continua a leggere..
Focaccia morbida tipo barese. La focaccia morbida è buonissima, rimane soffice grazie alla patata all’interno dell’impasto. Ingredienti: 300 gr farina 200 gr semola 10 gr lievito di birra disidratato 380 ml di acqua tiepida 10 gr sale 1 patata grande bollita 50 ml olio extravergine di oliva pomodorini pachino o ciliegino olive nere (facoltative) origano Continua a leggere..
Questa ricetta risale alla Pasqua del 2017, la pubblico solo ora. Plumcake con avanzi di uova di Pasqua e pere. Mi sono ispirata alla torta di Maura Pili, sostituendo il cacao con le uova di Pasqua, riducendo lo zucchero e usando la bacca di vaniglia al posto della vanillina. Ingredienti ✔140 gr di farina avevo Continua a leggere..
I Biscotti di Frolla al Cocco Ripieni non sono solo biscotti ma proprio dolcetti da gustare a qualsiasi ora. Morbidi con un cuore goloso di Nocciolata della Rigoni di Asiago, ottimi per una colazione ricca di energia, ideali per una merenda o per un break, il ripieno non è solo goloso ma anche salutare, una Continua a leggere..
Pappardelle salmone affumicato, dell’ottimo burro a mantecare leggermente e dei profumatissimi e saporitissimi asparagi. Un gustosissimo piatto primaverile.
