Cucinaforisma 818
LE ULTIME RICETTE
3apr
3apr
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Ci vediamo presto!!!
Cari amici ci prendiamo una breve pausa…ma ci rivediamo il 12! Un grande abbraccio e continuate a seguirci su Twitter e Instagram ^_^ Dear friends we take a short break … but see you again on the 12th! A … Continua a leggere →
4apr
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Focaccia con Burrata di Bufala e Pesto Genovese. Delizie Live.
La mia incontenibile passione per Pizze e Focacce! Difficile tenerla a freno. E dire che mi propongo sempre di seguire un regime alimentare misurato prima degli immancabili banchetti festivi, ma ci casco ogni volta. Così, anche in prossimità della Pasqua, non ho potuto esimermi dal mettere le mani in pasta. La Focaccia con Burrata di Bufala Continua a leggere..
3apr
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Liquore al mandarino
Questo liquore è delizioso sia come digestivo, sia come ingrediente fondamentale nei miei dolci: lo uso spesso per preparare la bagna per il pan di spagna di alcune torte alla frutta. La provenienza degli ingredienti principali è del mio giardino: ho un bell’albero di mandarini e un alberello di kumquat. Servono 10 mandarini, 10 kumquat, mezzo Continua a leggere..
3apr
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Pie di carne di vitello, piselli e carote a modo mio
Serata di Pie, oggi!Festeggiamo la Pasqua appena passata con una serata all’insegna delle Pie, dolci o salate!Le pie sono delle torte ripiene di carne, di verdure, di frutta, con un ripieno morbido più o meno speziato. Sono tipiche dei paesi anglosassoni, in particolare Regno Unito, Australia, Nuova Zelanda e diversi paesi dell’Africa.Questa che ho preparato Continua a leggere..
3apr
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Colomba Ai Mirtilli Rossi
Buon Martedì a tutti, La Colomba ai mirtilli rossi è una colomba veramente facile da preparare e molto buona. In questi giorni frenetici non ho potuto postarla prima,ma non poteva neanche rimanere nelle bozze del blog per la delicatezza e il gusto delicato di questa colomba. Anche in ritardo ma ve la faccio conoscere. La Continua a leggere..
3apr
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Insalata mista ceci e pere – piatto unico
Insalata mista ceci e pere piatto unico La ricetta dell’ insalata mista ceci e pere è una delle ricette che sto creando in questo periodo che mi sono messa a dieta. Sono seguita da una professionista che mi ha assegnato un regime alimentare e avendole detto che il mio grande problema è il mio blog… Continua a leggere..
4apr
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Riso integrale ai funghi – ricetta light
Riso integrale ai funghi Il riso integrale ai funghi è un’altra ricetta light inventata dagli ingredienti presenti nella mia dieta preparata dalla Dottoressa Petriella Antonietta In questa giornata il mio pranzo era semplicemente dettato da 4 ingredienti più 3 cucchiaini di olio. Gli ingredienti sono : riso integrale 70 gr, 1 porzione di funghi, 1… Continua a leggere..
3apr
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Rigatoni al forno con cavolo cappuccio, mortadella e semi di papavero
E’ una pasta al forno, in questo caso rigatoni, condita con cavolo cappuccio stufato aromatizzato con semi di cumino e papavero, mortadella a dadini e formaggio Stelvio. Ingredienti: 400 g di rigatoni 600 g circa di cavolo cappuccio 200 g di formaggio Stelvio 100 g di mortadella in una sola fetta 60 g di Grana Continua a leggere..
4apr
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Torta luna di limone (Citronmåne)
Citronmåne è la torta più venduta e popolare in Danimarca. Nata come dolce industriale 45 anni fa, a forma di mezzaluna, si è cercato di riprodurla in casa artigianalmente. I dolci scandinavi sono diversi dai nostri, più burrosi, spesso con marzapane e molto dolci. Amo la tradizione, ma sono molto curiosa, mi piace scoprire ricette Continua a leggere..