Ingredienti: 160g farina OO, 2 uova, 80g zucchero, 40ml olio di semi, 15g cacao in polvere, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 7g lievito per dolci, 180g stracchino, 80g zucchero di canna, 130g more, zucchero a velo In una capiente ciotola sbattere 1 uovo con lo zucchero e l’olio, incorporarvi la farina setacciata con il Continua a leggere..
Ingredienti: 300g farina OO, 100g farina di grano duro, 5 uova, 140ml latte, 100ml brodo vegetale, 480g grana grattugiato, 180g pangrattato, 100g burro, 50g amaretti sbriciolati, 1 ciuffetto di salvia, 1 spicchio di aglio, cannella in polvere, noce moscata, sale, pepe Allestire un pasta omogenea e soda, manipolando a lungo le farine con 3 uova, Continua a leggere..
La Sbriciolata della Nonna è una variante facile e golosa della classica Torta della Nonna. Si prepara in poco tempo, utilizzando pochi ingredienti e pochi strumenti. La Sbriciolata della Nonna è un dolce ottimo per qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. Possiamo personalizzare la nostra Sbriciolata della Nonna in mille modi diversi: Continua a leggere..
Ingredienti : 270 g di acqua 80 gr olio 125 gr farina 25 gr cacao amaro 4 uova (dipende dalla grandezza delle uova) 1 cucchiaino di sale 1 punta di cucchiaino di lievito per dolci X decoro : qb. amarene allo sciroppo naturale (e grazie alla mia cognata Elena con le mani d’oro) 500 gr Continua a leggere..
Il cavolo verza stufata con cotechino è un piatto semplice, sicuramente anche voi avete ancora rimasta qualche confezione di cotechino che sta in attesa per essere cucinato. Io avevo ricevuto una, non l’ho compro della mia propria spontaneità perché evito troppi grassi, ma siccome questo l’avevo già ed era anche piccolo, ho dovuto cucinarlo e Continua a leggere..
Questa ciambella ve la consiglio caldamente…proviene dal blog: La cucina di reginè della bravissima Antonella, o meglio dalla sua amica panettiera (Carmen) che la prepara per clienti….è davvero squisita: morbida, soffice e cioccolatosa..mi sembrano qualità che bastano a fare di questo dolce una vera e propria coccola a colazione.Non è per nulla difficile da realizzare: Continua a leggere..
Oggi una pasta decisamente facile e veloce. La ricetta è al tempo stesso gustosa grazie alle olive taggiasche e delicata e fresca per la presenza della mozzarella d bufala. La mozzarella di bufala bisogna aggiungerla alla fine dopo averle lasciato perdere un po’ d’acqua, altrimenti tende ad annacquare il sugo. Ingredienti per 4 persone: 320 Continua a leggere..
Di rientro da Milano “Mamma però andare a su a Milano dalla nonna solo per 4 giorni è una vera sdrumata! Sono stato poco con la nonna, poco con gli amici, il rientro poi interminabile con tutto quel traffico! Basta per così pochi giorni non salgo più! Pensa, questa mattina mi sono svegliato tutto rintronato Continua a leggere..
COME RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA Delle golose e facili ricette su come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua..Se avete cioccolato che vi avanza questa raccolta è perfetta per voi ! COME RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA PER LEGGERE LE RICETTE CLICCATE SULLE FOTO !! POTETE UTILIZZARE SIA IL Continua a leggere..
Questo piatto, estremamente semplice, è nato perchè il giorno di Pasquetta dopo una lunga passeggiata in campagna ho raccolto ben 3 asparagi selvatici, non sono stato molto fortunato!! Ho iniziato a fare grandi progetti…ho pensato ad un risottino, ad una mini frittata, ma poi ho realizzato che 3 soli asparagi erano veramente pochi per queste Continua a leggere..
