Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30 minuti + circa 1 ora di cottura
Bocconcini di vitello con piselli e funghi
LE ULTIME RICETTE
15apr
2giu
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Muffin vegani ai mirtilli
I muffin vegani ai mirtilli sono fatti con un impasto senza ingredienti di origine animale. Senza burro, senza uova e senza latte, si preparano e si cucinano velocemente e sono perfetti per accompagnare le colazioni di chi sceglie una dieta vegana. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10-12 minuti. Tempo di cottura: 20-25 minuti. Strumenti necessari Continua a leggere..
1giu
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Palline Festose, dolcetti senza cottura
Le Palline festose sono uno dei dolcetti più semplici e gustosi che possiate realizzare, anche con l’aiuto dei vostri bimbi – la ricetta è facilissima, io mi ricordo che da piccola aiutavo mia mamma a prepararli! Sono ottime per i bambini anche perché sono senza uova crude! Io non metto mai nemmeno il liquore perché Continua a leggere..
1giu
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Pizza alla caprese
La pizza alla caprese è una preparazione sfiziosa e super facile da preparare. Alla base c’è il classico impasto della pizza napoletana con solo due grammi di lievito di birra fresco. Amo provare diversi tipi d’impasto per pizza, e stavolta è toccato a questo alla napoletana. Per preparare questa pizza caprese mi sono affidata alla Continua a leggere..
1giu
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Spaghetti alla Chitarra Con Pomodoro Costoluto Genovese e Acciughe Marinate. La bella stagione e le sue delizie
Nessun periodo è da me atteso con la stessa ansia con cui attendo quello della pesca delle acciughe. Forse la stagione della zucca, ma non con lo stessa trepidazione. Le Acciughe del Mar Ligure sono di media dimensione, carnose, con il corpo di un inconfondibile color verde azzurro sul dorso ed argento sui fianchi. La stagione Continua a leggere..
1giu
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Bread pudding – Budino di pane
Bread pudding – Budino di pane una ricetta del riciclo che è facile da preparare con pochi semplici ingredienti. Questa è una delle ricette preferite della nostra famiglia ed è perfetta servita con una grande pallina di gelato! DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura1 Ora 30 Minuti Continua a leggere..
2giu
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Maccheroncini al pesto di erba cipollina
Maccheroncini al pesto di erba cipollina un primo piatto ricco di sapore e di profumi, facile e velocissimo da preparare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 350 g maccheroncini 30 g erba cipollina 5 foglie basolico 40 g Grana Padano DOP Continua a leggere..
1giu
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Crostini tricolore al profumo di menta
Per chi è nato negli anni '80 come me, il 2 giugno è una festa ancora giovane e proprio per questo mi piace celebrarla anche a tavola.Read more »
1giu
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Crostata di bietole e porri da SIX SEASON
SIX SEASON è un favoloso libro di Joshua McFadden che parla di cucina attraverso i prodotti che la terra ci può regalare e alla loro stagionalità. Più lo si sfoglia, più Six Season ci regala sorprese. Sto parlando molto seriamente e non tanto per dire…è proprio così. La prima volta che l’ho visto ho forse Continua a leggere..
1giu
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Insalata di carote grattugiate con scalogno grigliato, noci e burrata da Six Season
Ve l’ho detto nel precedente post che il libro SIX SEASON di Joshua McFadden è favoloso, vero? Ecco un’altra ricetta… strepitosa…le insalate le farò tutte, ma si deve avere pur sempre gli ingredienti in casa per poterle preparare. Per questa insalata di carote grattuggiate avevo tutte, anche le carote viola, quindi mi sono lanciata subito…. Continua a leggere..