Se cercate una ricetta facile e veloce per preparare le zucchine fritte questa è la ricetta che fa per voi. E’ semplicissima e veloce! Grazie alla friggitrice ad aria.Potete mangiarle direttamente come contorno oppure impiegarle per preparare un gran numero di altre ricette, come ad esempio le tradizionali zucchine alla scapece. Le zucchine sono una Continua a leggere..
Il Bellini emiliano è un cocktail che ho inventato in occasione di un aperitivo a bordo piscina a casa di un’amica alcuni anni fa. Sono stata ispirata dal classico drink, infatti il Bellini è un cocktail ufficiale IBA appartenente alla categoria degli sparkling, che significa “frizzante”, a base di vino bianco frizzante, usualmente del prosecco Continua a leggere..
La torta girella di pasta sfoglia è un dolce super facile e veloce da preparare. Se avete un rotolo di sfoglia in casa e della crema spalmabile vi consiglio di provarla e vi dico già da ora che non smetterete più di prepararla perché piacerà veramente a tutti. Per preparare la torta girella di sfoglia Continua a leggere..
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Torta di fragole con crumbleIngredienti:Per impasto:120 g di burro110 g di zucchero3 uova195 g di farina3 cucchiai di farina di riso1 cucchiaino di lievito per dolci1 cucchiaio di estratto di vaniglia800 g di fragolePer crumble:180 g di farina100 g di zucchero16 g di zucchero vanigliato120 g di burro, fusoProcedimento:Mondare le fragole e tagliarle in pezzi, Continua a leggere..
Seppie gratinate al forno Seppie gratinate al forno sono un secondo di pesce veloce e gustoso. Si tratta di seppie fresche tagliate a striscioline e poi panate con un mix di farina di mais aromatizzata con buccia di limone e prezzemolo. La farina di mais rende le seppie croccanti e saporite, quasi non ti accorgi Continua a leggere..
Fusilli a stella gorgonzola e noci un primo piatto di pasta fresca all’uovo realizzato con la pasta maker condito con gorgonzola e noci. Ho acquistato da poco tempo questo strumento davvero molto valido e vi confesso che fare la pasta è diventato puro divertimento, in meno di 45 minuti preparo il formato di pasta che Continua a leggere..
Queste crocchette nascono da diverse esigenze, prima di tutto smaltire degli spinaci avanzati che non sono molto graditi alle mie figlie in quanto verdi. Read more »
