Bignè salati al formaggio e salame, perfetti come antipasto, per un buffet o un aperitivo. Con illimitate farciture. E video ricetta
Bignè salati
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LE ULTIME RICETTE
20feb
20feb
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Insalata con mela, noci, valeriana e mozzarelline
L’insalata con mela, noci, valeriana e mozzarelline è un piatto unico fresco, leggero e gustoso, molto veloce da preparare. Avere poco tempo per cucinare non deve essere una scusa per saltare la pausa pranzo. Difficoltà: molto facile. Ingredienti necessari gherigli di noci q.b. valeriana q.b. mozzarelline di bufala germogli di bietola rossa (facoltativo) 1/2 mela Continua a leggere..
20feb
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Biscotti con gli smarties golosi, fragranti e facili
La ricetta americana facile e veloce passo per passo dei friabili ed allegri biscotti con gli smarties ,perfetti per festeggiare il Carnevale e i compleanni dei bambini ma golosi anche per gli adulti.
20feb
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Focaccia con la Salvia. La classica di Casa MG
C’è stato un tempo in cui preparavo la Focaccia con la Salvia (e lo facevo molto spesso) in diverse declinazioni. Integrale, senza glutine, con farina d’orzo. Poi sono tornata alla classica, con farina 1 macinata a pietra e semola rimacinata di grano duro, utilizzando meno lievito e più fasi di lievitazione e riposo. Alla fine, questa Continua a leggere..
20feb
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Tofu saltato al pompelmo profumato allo zenzero
Ci sono giorni in cui il tempo per cucinare è davvero poco e la fantasia latita. Eppure, almeno qui, non ci sono mai giorni in cui a mancare sia la fame…come la mettiamo? Ormai mangio molto molto raramente la soia ma a volte avere un panetto di tofu (o di tempeh, che resta il mio Continua a leggere..
20feb
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Verza con salsiccia
Verza con salsiccia il classico secondo invernale in uso in Romagna, di solito accompagnato con della buona piadina romagnola. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno Ingredienti 1 kg verza 500 g salsicce 2 spicchi aglio q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. Continua a leggere..
19feb
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Baccalà con la polenta
La cena perfetta per la fredde serate invernali: baccalà con la polenta. Una ricetta veloce, senza particolari insidie nella preparazione, ma buona da matti. Un piatto di fresca insalata per accompagnare e la cena è completa. Fondamentale che compriate il baccalà già dissalato ed ammollato per risparmiarvi un lungo lavoro in più. Verificate anche che Continua a leggere..
21feb
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Chiacchiere e sanguinaccio
Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme chiacchiere e sanguinaccio, goloso abbinamento del Carnevale a Napoli! Il croccante delle chiacchiere incontra la scioglievolezza del sanguinaccio in un vortice di sapori, Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Continua a leggere..
20feb
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Crespelle di barbabietola
Crespelle alla barbabietola Buongiorno amici del web, queste coloratissime crespelle hanno un cuore di barbabietola e un ripieno di crema di ricotta ed erba cipollina.Il sapore è abbastanza neutrale ed è esaltato dalla crema di ricotta.Possono essere mangiate al naturale o essere passate al forno con besciamella all’acqua. Ingredienti per 6 crespelle190 ml di bevanda Continua a leggere..
20feb
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Bruschetta broccoli ed acciughe
Domani è il giorno di Carnevale, quindi feste e maschere per tutti, poi da mercoledì inizia la Quaresima con i venerdì di magro (oltre al mercoledì delle ceneri) che a noi cuoche danno sempre grattacapi…cosa cuciniamo? Facciamo solo pesce? oppure verdure? Insomma noi di Light and tasty abbiamo pensato ad un’uscita “ad hoc”, così da Continua a leggere..