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LE ULTIME RICETTE

14feb

San Valentino: rustici di pasta matta con cuore di wurstel vegetale, ricetta per macchina del pane in combo con la friggitrice ad aria

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Oggi è San Valentino è il giorno perfetto per sorprendere il tuo amore con una cena speciale. Questa ricetta di rustici vegetali è semplice e veloce da preparare, ma al tempo stesso piena di gusto e di sfiziosità.  Puoi prepararla facilmente con un po’ di organizzazione, preparando la pasta matta in anticipo con la macchina Continua a leggere..

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14feb

Tortino cuore caldo al peperoncino

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Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme un tortino cuore caldo al peperoncino che ti farà andare in visibilìo! Non ci credi?! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo   Tortino cuore caldo al peperoncino     INGREDIENTI Continua a leggere..

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13feb

Tagliatelle colorate

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Questa settimana inizia il Carnevale, Giovedì sarà il giovedì grasso e in tutte le case le frittelle o gli altri dolci di carnevale la faranno da padroni, come sul web d’altronde.  Noi di , abbiamo pensato di dedicare questa uscita al Carnevale, postandovi una ricetta “allegra”, giusto per diversificarci un po’. Ho pensato a tagliatelle Continua a leggere..

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14feb

Banane fritte alla brasiliana

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B come banana – Banane fritte alla brasiliana – Brasile Ed ecco un’altra ricetta per il nostro viaggio attorno al mondo con le lettere dell’alfabeto (ABC un mondo di ingredienti), oggi sono sbarcata in Brasile, e assaggiato questo dessert insolito. In realtà loro non solo lo servono in versione dolce ma anche in versione salata Continua a leggere..

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13feb

Panino con hamburger di suino nero alla crema di funghi, pesto di cavolo cappuccio viola e carote agrodolci

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Sono dei panini con hamburger di suino nero, crema di funghi ottenuta con funghi champignon scottati, ridotti in purea ed amalgamati alla ricotta; pesto di cavolo cappuccio viola, infine carote agrodolci. Un panini colorato e per me molto gustoso. Ingredienti: 4 panini con semi di sesamo Per gli hamburger 400 g di carne trita di Continua a leggere..

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13feb

Torta rustica con peperoni e patate

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Torta rustica con peperoni e patate a base di pasta sfoglia, gustosa e veloce da preparare. Perfetta da servire per secondo o come antipasto.  Come pasta sfoglia ho usato Buitoni senza glutine. Più tardi video ricetta della torta rustica con peperoni e patate sul mio profilo Instagram. RICETTA da non perdere=> Migliaccio senza glutine Seguimi Continua a leggere..

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9feb

An Open Source Approach to Creating Company Events

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Serendipitous connections, like discovering a shared interest with someone in line at the coffee shop, look slightly different in distributed organizations. This year, leveraging the values of open source, Automattic shared the planning and organization of a company-wide 24-hour online event among the entire company, in order to create space for serendipitous connections.  What followed Continua a leggere..

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13feb

MINI CROISSANT al PROSCIUTTO e PROVOLA

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Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 150g provola a fette sottili, 4 fette di prosciutto cotto (120g), origano, latteSrotolare la pasta sfoglia e adagiarvi su un rettangolo il prosciutto, coprendolo interamente, mettervi sopra la provola, cospargere con una presa di origano e ricoprire con la seconda sfoglia sigillando bene i bordi. Con un coltello Continua a leggere..

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13feb

PESTO di CARCIOFI e RICOTTA

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Ingredienti: 250g cuori di carciofi affettati sottili, 200g ricotta, 20g cipolla tritata grossolanamente, olio, sale, pepeMettere in padella la cipolla con 2 cucchiai di olio, appassire 1 minuto, unire i carciofi, salare, coprire e cuocere 10 minuti spadellando di tanto in tanto; togliere dal fuoco, versare nel bicchiere di un frullatore ad imersione e lasciare Continua a leggere..

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14feb

CUOR-BUDINO al CIOCCOLATO e CACHI

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Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 150g zucchero, 50g farina OO, 60g cioccolato fondente in scaglie, 1 uovo, 150g polpa di cachi frullata, zucchero a veloIn un pentolino dai bordi alti sbattere l’uovo a crema con lo zucchero, unirvi la farina setacciata, diluire a filo con il latte, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare Continua a leggere..

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