LE ULTIME RICETTE

La parigina

  La parigina è una pizza rustica della tradizione napoletana: una base di pizza, la farcia a base di prosciutto, provola, pomodoro e un secondo strato di pasta sfoglia che ricopre il tutto.Una bontà straordinaria che può quantificare solo chi l’ha assaggiata.A Napoli è molto diffusa ed è spesso consumata come sostanziosa “seconda colazione”.La ricetta Continua a leggere..

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Pane multicereali ai semi a lunga lievitazione

Il pane multicereali ai semi è un lievitato buonissimo e morbidissimo…una nuvola! Se amate, come me, la farina multicereali, vi consiglio vivamente di provarlo! E’ di una sofficità unica e, grazie alla lunga lievitazione, è molto leggero e digeribile! Per arricchire il suo sapore così unico, ho aggiunto anche semi oleosi vari, in particolare semi Continua a leggere..

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Plumcake variegato al cioccolato

Plumcake variegato al cioccolato Plumcake variegato al cioccolato Un plumcake soffice e goloso, ideale per la prima colazione o la merenda, accompagnato da una tazza di the o da un caffè americano. Una ricetta facile, veloce ed economica (pochi ingredienti: farina, dolcificante, burro, cacao amaro in polvere, yogurt greco, uova, lievito per dolci in polvere) Continua a leggere..

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Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana Saltimbocca alla romana I saltimbocca sono un secondo piatto ricco e gustoso tipico della cucina romana, a base di carne di vitello, prosciutto crudo e salvia. Di rapida preparazione, sono ideali da cucinare quando si ha poco tempo a disposizione ma si vuole comunque coccolarsi con un piatto prelibato. C’è chi impana Continua a leggere..

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Crescia al formaggio (ricetta tradizionale)

La crescia al formaggio (o, semplicemente, torta al formaggio) è una ricetta tipica del centro Italia (in particolare, Marche e Umbria). Si prepara tradizionalmente per Pasqua, ma è perfetta in generale nella stagione primaverile, perchè si adatta benissimo alle scampagnate e alle gite fuori porta. L’accompagnamento ideale è con uno o più salumi particolarmente saporiti Continua a leggere..

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Mousse al Cioccolato e Peperoncino

Per stuzzicare anche i palati più esigenti, eccovi la Mousse al Cioccolato e Peperoncino Grazie alla particolarità dei suoi ingredienti, la Mousse al Cioccolato e peperoncino, riesce ad avere un gusto molto deciso, pur conservando la caratteristica delicatezza propria delle mousse, questo la rende adatta sia alla preparazione di dessert complessi e particolari, sia ad Continua a leggere..

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Bracciale Da Donna Venduto da J. Nina Jewellery e Spedito da Amazon

Gentilissimi lettori, Rieccomi ancora con voi, dopo le Feste Pasquali, per parlarvi di Gioielli, un’argomento che io adoro perché i Gioielli  mi piace tantissimo indossarli sempre! Vi presento un Bracciale bellissimo, “Guardian of Amore”, venduto da J.NINA JEWELLERY e spedito da Amazon. E’ un bracciale da donna,  color Rosa realizzato in zinco e  lega, la catena per Continua a leggere..

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Latte, dal 19 aprile cambia tutto.

  A partire da mercoledì 19 aprile l’origine della materia prima sarà indicato sull’etichetta. “Storico via libera all’indicazione di origine per il latte e i prodotti lattiero-caseari, che pone finalmente fine all’inganno del falso made in Italy”. Così la Coldiretti saluta la pubblicazione del decreto ministeriale che introduce l’obbligo di informare i consumatori sulla provenienza Continua a leggere..

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Lasagne al radicchio e barolo

Ecco un’altra variante di lasagne, una variante che vi lascerà a bocca aperto: lasagne al radicchio e barolo… un piatto gustoso eppur semplice da preparare, perfetto anche se avete ospiti. Ingredienti per 4 persone: dose da 2 uova di pasta fresca (oppure 250 g di pasta all’uovo già pronta) 1 radicchio trevigiano DOP 1 bicchiere Continua a leggere..

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Dorayaki

I miei figli guardano spesso Doraemon (il cartone animato giapponese) e ogni volta che vedono i dorayaki in televisione me li chiedono per merenda… sono così veloci da fare che non posso dirgli di no! Naturalmente gli preparo la versione con la crema di nocciole, non quella con la marmellata di fagioli, anche se prima Continua a leggere..

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