LE ULTIME RICETTE

Recensioni: pizzeria Re-Mi a Sassari, la coraggiosa sfida di Sandro Cubeddu

Quattro tipi di impasto, condimenti ricercati, prezzi alti ma adeguati a una pizza che, con un termine ormai abusato, è obbligatorio definire gourmet. Dopo Cagliari, anche Sassari ha oggi la sua pizzeria di qualità, a conferma del fatto che finalmente in Sardegna si sia imboccata la strada giusta. Sandro Cubeddu, 33 enne di Ossi, piccolo Continua a leggere..

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La Capannina di Anzio – Vegan Friendly Eccellente!

Trovare un locale che ha cura dei suoi clienti sino a studiare un piatto speciale per Vegan non è da tutti i giorni…. E’ per questo che ho deciso di inserire un post per La Capannina di Anzio. Sono loro cliente da diversi anni e oltre che aver sempre cercato di accontentarmi hanno inserito apposta Continua a leggere..

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La Cremolata di fichi

Spesso confusa con la granita, la Cremolata (o gramolata) si differenzia da essa per la presenza di polpa di frutta fresca negli ingredienti: mentre per la granita si usano principalmente sciroppo o succo, per la cremolata la miscela di acqua e zucchero, o più tecnicamente saccarosio, è completata da un’alta quantità di frutta fresca frullata.Il Continua a leggere..

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Parmigiana senza frittura

Parmigiana senza frittura: questa parmigiana di melanzane è la variante più leggera con le melanzane grigliate anziché fritte. Le fette […] L’articolo Parmigiana senza frittura proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

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Pasta con pesto ragusano

Oggi  mi è capitato tra le mani un menù completo di ricette che avevamo realizzato durante un corso di” cucina  tipica siciliana ” diversi anni fa,  questa  ricetta ebbe molto successo ma l’avevo quasi dimenticata, ma tutto torna prima o…

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Pappa a porter per cani

Food for Dogs, il primo catering gourmet per cani con bollino Lady approved: molto apprezzato il pranzetto in riva al mare! The post Pappa a porter per cani appeared first on Giulia Golino – Cook Eat Love.

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Zucchine ripiene di ricotta e mix di semi mediterranei

Prima o poi ritornano, l’inizio di questo post è proprio questo… sono mesi un po’ convulsi per me, sono stata assorbita da un po’ di attività come: l’acquisto della nostra prima casetta (con conseguente trasloco), sei matrimoni con tutti gli annessi e connessi e la vita di tutti i giorni. Per questo il blog sicuramente Continua a leggere..

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ROSTI DI ZUCCHINE PATATE E CAROTE

Il rosti di zucchine patate e carote è un contorno molto gustoso che si prepara in poco tempo. ll rosti è un piatto tipico della cucina svizzera, e si preparara con le patate, in questa ricetta è preparato con l’aggiunta di carote e zucchine. Il rosti di zucchine patate e carote si adatta a tutte Continua a leggere..

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Salame di cioccolato al caffè senza uova e senza burro

Il salame di cioccolato al caffè è un dolce velocissimo, fresco e facilissimo da realizzare. Senza burro e senza uova, il salame di cioccolato al caffè si prepara in pochissimi minuti e con soli 4 ingredienti, è golosissimo e perfetto da tenere sempre in congelatore, pronto per l’uso, conquisterà proprio tutti al primo assaggio, andrà Continua a leggere..

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Pesche Ripiene con Ricotta, Robiola e Pistacchi. Tempi lenti in cucina.

I benefici del fresco clima montano si stanno rapidamente esaurendo.  Dicono che il caldo di questa estate sia davvero eccezionale, ma io sono eccezionalmente intollerante alla calura e a temperature che superano i 20 gradi, per cui non trovo grosse differenze con le annate passate. La conseguenza che si fa sentire di più è questa Continua a leggere..

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