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Come preparare il vitello tonnato Una ricetta semplice per un secondo piatto (ma anche antipasto) sempre apprezzato Come preparare il vitello tonnato? Iniziamo dagli ingredienti, per quattro persone. Serviranno vitello (600 gr.), sedano (una costa), una carota, una cipolla, uno spicchio d’aglio. E poi anche acqua (1,3 l.), vino bianco (200 gr.), una foglia d’alloro, Continua a leggere..

  Risotto ai calamari e gamberoni Buongiorno amici del web, ecco una ricetta davvero golosa completamente senza lattosio e senza glutine ma davvero buona buona. Ad avere la pazienza lo preparerei davvero tutti i giorni il risotto in particolar modo questo preparato con pesce è il mio preferito. A dire il vero l’hanno mangiato tutti Continua a leggere..

Non voglio lasciar andare l’estate, non tanto per il clima caldo ma per la varietà di verdure colorate. Così oggi vi propongo una ricetta ancora dal sapore estivo ma che può benissimo essere adattata ad ogni stagione, basta variare gli ingredienti in base a quello che ci offre la stagione. Anche le dosi sono indicative, Continua a leggere..

Nuovo appuntamento con il marchio Céréal Bio e con una nuovissima ricetta realizzata con uno degli ingredienti principali della cucina vegana: il seitan. La ricetta di oggi propone dei deliziosi spiedini di seitan e zucchine profumati al rosmarino. Il seitan con verdure Céréal Bio è ricco in proteine vegetali oltre che un importante fonte di Continua a leggere..

Lasagne di pancarrè vegetariane con verdure e mozzarella, un piatto unico  insolito e alternativa. Una ricetta gustosa che piacerà a tutta la famiglia. RICETTA da non perdere=>Penne con zucchine, tonno e pomodorini, Frittelle al pomodoro gustose e veloci Crocchette di riso e zucchine, Non perderti questo Post=>Una cena speciale Per le lasagne di pancarrè ho Continua a leggere..

Il fritto di gamberi e verdure in pastella senza uova</s… L’articolo Frittura di gamberi e verdure in pastella senza uova alla birra è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

I noodles shirataki sono spaghetti, originari del giappone, ottenuti dalla farina di konjac. Hanno pochissime calorie, sono quindi ideali nelle diete, non hanno nè glutine nè grassi e hanno una forte azione probiotica. Sono velocissimi da preparare e hanno un sapore molto lieve, i condimenti usati devono quindi essere molto saporiti! In questo piatto sono Continua a leggere..

Girelle di pasta sfoglia con zucchine Oggi propongo girelle di pasta sfoglia con zucchine, mortadella e formaggio da gustare come antipasto o spuntino, da preparare con pasta sfoglia pronta. Le preparazioni con pasta sfoglia sono sempre molto sfiziose e in tutti gli antipasti qualcosina a base di pasta sfoglia è sempre gradito. Io ho optato Continua a leggere..

Un ragù profumato e gustoso un ottimo condimento per i primi piatti! Tanta buona carne trita con verdure dell’orto e funghi porcini. L’ideale per ogni stagione.  Preparato col nostro fedele Bimby e poi messo sotto vetro.. Per avere sempre a portata di mano un sugo delizioso tutto “homemade”! Per ragù si intende quel gustoso e Continua a leggere..

Avete presente quelle sere in cui avete voglia di preparar qualcosa di sfizioso e saporito ma non volete appesantirvi? Io si perchè mi capita spesso. Non riesco a smettere di cucinare perchè mi rilassa. Al tempo stesso ho acquisito, dopo la dieta, l’abitudine a mangiare sano e leggero. E allora??? Mi vengono incontro i miei Continua a leggere..