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“Sesso al peperoncino” è una raccolta di ricette piccanti raccontate in modo esilarante. Che cosa c’è di speciale in questa raccolta? Il fatto che l’autore le abbia abbinate all’attività sessuale che fa parte della vita di ognuno di noi. Perché, … Continua a leggere →

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di mezzi paccheri rigati 200 gr di tonno sott’olio 20 gr di capperi sotto sale 1 mazzetto di asparagi 1 spicchio d’aglio rosso 4 alici sott’olio 1 limone non trattato peperoncino secco in … Continua a leggere →

Se non si ha il mare proprio vicino e non c’è un altra possibilità del ultimo momento per mangiare un buon piatto di pasta con frutti di mare, per forza bisogna correre ai surgelati. Ecco, per fare questo piatto ho usato sia le seppioline che i piselli surgelati e posso dire che questi tagliolini sono Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone: 600g di spaghetti mezza cipolla 120g di guanciale di maiale 2 cucchiai d’olio 400 g di pomodoti pelati sale e peperoncino 5 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato. Mettete in un tegame l’olio e il guanciale tagliato a piccoli dadi. Soffriggete a fuoco vivace. Quando il guanciale sarà dorato, toglietelo dall’ olio Continua a leggere..

Alici marinate Un goloso antipasto da servire così semplicemente o sopra dei crostoni di pane. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Porzioni: 4 barattoli Costo: Basso Ingredienti Alici 1 kg Vino bianco secco 1 l Aceto di vino bianco 1 l Succo di limone 1 Olio di semi di girasole 1 l Prezzemolo 1 mazzetto Aglio Continua a leggere..

Un trionfo di sapori particolari e forti per un piatto semplice e genuino della cucina contadina, abbastanza diffuso in Puglia, Calabria e Sicilia.” Affucati ” sta per affogati, in quanto la verdura  deve cuocere nella sua stessa acqua di vegetazione.Le cime di rapa così preparate costituscono un contorno abbastanza appetitoso, ma sono gustosissime anche sulla pizza Continua a leggere..

Oggi un secondo piatto che potrebbe essere anche un piatto unico, semplice e molto saporito che combina il gusto del mare con quello della terra. Un piatto, vi assicuro, pieno di profumi! La seppia con il suo sapore quasi neutro si sposa con tanti tipi di verdure, ma visto che in questo periodo i carciofi Continua a leggere..

E’ un semplice strudel di pasta sfoglia ripieno di verdure miste quali: spinaci, bietina, indivia scarola, indivia riccia e verza insaporite con peperoncino, alici sott’olio e olive leccino denocciolate. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda o rettangolare 500 g di verdure miste (spinaci, bietina, indivia scarola, indivia riccia e verza) 80 g di olive Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: Spaghetti = 400 gr Broccoli = 400 gr Aglio = 3 Peperoncino rosso = q.b. Vino bianco = 50 cl Olio Preparazione: Lavare accuratamente i broccoli e lessarli. In una pentola grande mettete quindi a bollire acqua sufficiente anche per riutilizzarla nella successiva cottura della pasta. Una volta in ebollizione mettete Continua a leggere..

Inizio a pensare alla primavera quando vedo le prime viole e primule lungo i canali durante le mie passeggiate pomeridiane, sono bellissime nascoste tra gli steli d’erba non ancora del tutto verdi, hanno un fascino tutto loro.Ma in cucina l’alimento che mi porta alla mente la primavera è la fava.L’ho assaggiata per la prima volta Continua a leggere..