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L’insalata tiepida di farro con melagrana, mele e finocchio è un’insalata autunnale veloce da preparare anche a temperatura ambiente, da portare in ufficio. Oggi voglio proporvi una ricetta fatta con alcuni ingredienti di stagione per un piatto unico ricco e salutare: l’insalata tiepida di farro…. L’articolo Insalata tiepida di farro proviene da Oggi Cucina Mirco.

Ormai è tempo di preparare le schiscette, le ferie sono definitivamente finite! Paura, eh? E dovreste! Perché è iniziato il periodo de “cosa mi porto per pranzo?” O: Ma, per vostra fortuna, qui ci sono io, con questa rubrica! La ricetta di oggi, tra l’altro, è anche vegana, quindi perfetta per tutti <3 Ingredienti: x1 Continua a leggere..

Ingredienti: 1/2 ciabatta al latte (la mia, leggi qui), 4 mozzarelle di bufala da 150g, 4 cucchiai di maionese, 4 foglie di insalata brasiliana, 4 fette di prosciutto cotto, origano, olio Tagliare la ciabatta a metà per largo e poi a metà in senso verticale, ottenendo così 4 bruschette; tagliare le mozzarelle in 3 parti uguali. Continua a leggere..

I finocchi dorati e fritti sono un classico della frittura italiana, buoni e sfiziosi. Ideali come antipasto o come contorno. Un piatto vegetariano super buono! Provate anche i finocchi grigliati e l’insalata di finocchi e arancia L’articolo Finocchi dorati e fritti sfiziosi e gustosi proviene da Il mondo di Adry.

Insalata di funghi champignon L’insalata di funghi champignon è un piatto veloce, nutriente e leggero, ideale in estate ma adatta anche nelle altre stagioni, ed ha un piccolo segreto: i funghi devono essere freschissimi. Questa insalata può essere servita come antipasto oppure come contorno. Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:15 minuti Porzioni:4 persone Costo:Molto Basso Ingredienti 400 g Continua a leggere..

Io vivo di queste insalate……….. INGREDIENTI70g.salmone affumicato affettato80g.insalata mista100g.pomodorini1 cipollina novella1 pizzico di gomasiopepe q.b1 cucchiaino olio evoe tanto succo di limone PROCEDIMENTO Non vi resta che assemblare il tutto….. BUON APPETITO..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

La feta al forno con pomodori e olive è un secondo piatto gustoso e semplicissimo da preparare. Nonostante il tempo di preparazione sia breve, il tempo di cottura è lungo ma posso garantirvi che l’attesa vi ripagherà con l’esplosione di gusto e di profumi che la feta al forno sprigionerà. Pomodori, cipolla e olive faranno Continua a leggere..

Insalata di pollo  Questa è una variante per preparare un’ottima insalata di pollo, pochi e semplici ingredienti per creare un piatto unico saporito e tipicamente estivo Ingredienti per 4 persone: 800 gr petto di pollo, insalata mista (lattuga e rucola), 1 pomodoro, 2 cipolle, 80 gr noci tritate, 50 ml latte, 2 cucchiai di maionese, Continua a leggere..

Augurandovi un buon.fine settimana ..vi lascio questa  stuzzicante idea !! INGREDIENTI500g farina 010g.lievito di birracca 300g.acquasale 8/9g.1 cucchiaino zucchero50g.olio evo………………………………….insalata mistapomodorinicipollina novellaolive denocciolate all’abruzzese Az Ficaccitonno in olio evoolio evo q.b PROCEDIMENTO Nell’impastatrice acqua ,zucchero e lievito,versare la farina e iniziare ad impastare,aggiungere olioed infine il sale,mescolare fino a quando l’impasto si stacchra’ dalle pareti Continua a leggere..

Insalata caprese Una velocissima e gustosa insalata estiva che prevede pochissimi ingredienti: mozzarella di bufala, pomodori ramati e basilico. Ottima come antipasto, secondo piatto veloce è anche ottima per farcire un panino. Per un’ottima insalata caprese bisogna usare prodotti di qualità. Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:30 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Mozzarella di bufala 4 Pomodori ramati Continua a leggere..